【澳門文化】澳門著名傳統文化習俗_獨特文化_民間信俗文化盤點

中文和葡文是澳門現行官方語言。居民日常溝通普遍使用廣州話，但許多居民也能聽懂普通話（國語）。英語在澳門也很通行，可在很多場合應用。澳門采用傳統繁體中文，由于跟香港一樣，廣東話在社會上占絕對優勢，香港增補字符集亦為澳門采用。短語/俗語：飲咗茶未——喝茶了嗎？、猴賽雷——好厲害、點解——為什么、做咩——干什么、冇野——沒事、早晨——早上好、早唞——晚安。

澳門擁有獨特的節慶文化，既有農歷新年、土地誕、端午節等中國傳統節慶，還有復活節、花地瑪圣像巡游、圣誕節、"娘媽誕"、"醉龍醒獅大會"等一些與宗教、習俗有關的節日。如在戶外架搭臨時戲棚，上演粵劇折子戲；教堂內舉行宗教彌撒和圣像出游，形形色色，充分表現了澳門中西文化相融的特色。除節慶外，澳門每年都舉辦多項大型的國際盛事，如澳門格蘭披治大賽車、澳門藝術節、國際煙花比賽匯演及國際音樂節等。

澳門人的結婚儀式大致有兩種:一是按照中國傳統的形式，納彩請婚、問名相親、納吉定婚、納征下聘、請期擇日、迎親合巹等大禮的主要內涵仍然保留，二是按照西方的形式，夫妻要進教堂。澳門土生葡人，有的進教堂舉行西式婚禮，有的則中西式兼用婚禮當日，早晨先到教堂舉行西式婚禮，接著新郎帶著新娘乘花車到路環島兜風，之后，把新娘送回娘家；午飯后，新娘將白色婚紗換下，換上中式禮服，新郎則穿上中式服裝出門把新娘接回家，并在自家的廳堂里拜天地、拜祖先、拜父母；禮畢之后，新婚夫妻乘車去酒樓再舉行一個中式的婚宴。可謂其樂融融，皆大歡喜。

澳門烹飪吸收了廣東地區的烹飪法和食材，以及香港、葡萄牙、印度、非洲、東南亞的特色。糅合了亞歐風味，展現了東西美食的精髓。以海鮮、肉類、家禽、果蔬作原料，用燒、烤、煎、煮等多種烹調方式，烹飪出澳門特有的菜式，如著名的菜有：葡國雞、青菜湯、非洲雞、葡式炒蜆、咖哩蟹和馬介休等，此外澳門的車仔面、多士、豬扒飽、咖啡、奶茶、葡撻等小吃也是獨具亞歐風味的美食。

20世紀40年代及其以前，澳門華人的喪葬多沿用中國傳統的喪葬習俗。包括土葬，喪禮用樂；俗祭用七，即死后七日為一祭，祭七七四十九日；百日為祭日。出殯那天，用鼓樂、撐，由仵工抬著棺材，從殯儀館出發，經過提督馬路或荷蘭園大馬路，必定繞過新馬路和喪家的商號或者門前，然后送往墳場。送殯的隊伍浩浩蕩蕩，由喃嘸佬開路，鑼鼓喧天。現在喪禮簡化多了，忤工抬棺材改用了靈車，家屬、親友送殯則以車代步，一般在殯儀館舉行追悼儀式，然后出殯到墳場或火化。

澳門歷史城區是中國境內現存最古老、規模最大、保存最完整和最集中的東西方風格共存建筑群，當中包括中國最古老的教堂遺址和修道院、最古老的基督教墳場、最古老的西式砲臺建筑群、第一座西式劇院、第一座現代化燈塔和第一所西式大學等。作為歐洲國家在東亞建立的第一個領地，城區見證了澳門四百多年來中華文化與西方文化互相交流、多元共存的歷史。正因為中西文化共融的緣故，城區當中的大部分建筑都具有中西合璧的特色。城區內的建筑大部分至今仍完好地保存或保持著原有的功能。

媽祖閣，俗稱媽閣廟，主奉海神媽祖，是位于澳門半島西南方的標志性建筑物之一，現為澳門三大古剎中最古老者。2005年作為澳門歷史城區的部分被列入世界文化遺產名錄內。媽閣廟始建于1488年，時值明朝。當時媽閣廟門前已為澳門之海岸線，是當地及附近居住之漁民作業之上岸補給、歇息和祈福之處。廟宇背山面海，沿崖建筑，古木參天，風光優美。整座廟宇包括大殿（又稱正覺禪林）、石殿（又稱神山第一殿）、弘仁殿、觀音閣等4座主要建筑。石獅鎮門、飛檐凌空，是一座富有中國文化特色的古建筑。

鄭家大屋，澳葡時期稱文華大屋，為中國近代思想家鄭觀應的故居，與盧家大屋同屬嶺南風格民宅。位于澳門龍頭左巷，土地總面積為3,997平方米，屬嶺南風格民宅。其建筑融合中西特色，大宅由兩座四合院式建筑組成，并以大內院相連。建筑材料以青磚為主，墻基則由花崗石筑砌。中式建筑特色表現于中式大宅建筑格局與屋頂等；而西方特色則表現于古典建筑裝飾風格，可見于部分室內天花、門楣窗楣的式樣、檐口線和外墻批蕩等。鄭家大屋現已列入澳門歷史城區。

澳門是一座宗教色彩較濃的現代化城市，宗教的門類比較多，有“廟堂遍地、神佛滿天”之說。澳門的法律承認宗教信仰自由，各種宗教只要不違反法律，就可以在澳門自由傳教。現在澳門居民所仰的宗教有佛教、道教、天主教、基督教新教、伊斯蘭教、巴哈伊教、瑣羅亞斯德教、摩門教和基士拿教等。雖然教的名目繁多，但以佛教、天主教、基督教新教為最盛。除以上宗教信仰以外，在澳門還有一些民間信仰，如土地、財神、社神、福神、太歲、朱大仙、三婆神、洪圣爺、水上仙姑、悅城龍母、華光大帝、魯班先師和華佗先師等，其中尤以對媽祖之崇拜為最。主要廟會：土地誕、娘媽誕、花地瑪圣像巡游、哪咤誕、關帝誕、七姐誕等。