木瓜和番木瓜有什么區別 藥用木瓜和食用木瓜的區別

一、藥用木瓜和食用木瓜的區別

藥用木瓜是中國傳統的木瓜，也被稱作宣木瓜，是薔薇科木瓜屬的灌木。而食用木瓜則是番木瓜，是番木瓜科番木瓜屬的多年生草本植物。番木瓜原產于墨西哥南部和美洲中部，在十七世紀傳入我國。番木瓜和木瓜習慣于在溫暖的環境下生存，但是木瓜有的耐寒性要強于番木瓜。木瓜可以在較為寒冷的北方生活，而番木瓜必須生活在南方，我國的廣東，廣西，云南，福建等地出產番木瓜。下面詳細的從科屬、果實外形、花色、葉片形狀、果實營養價值和功效、口感等方面為大家介紹藥用木瓜和水果木瓜的區別。

木瓜

二、木瓜和番木瓜有什么區別

1、科屬不同

藥用木瓜和食用木瓜的科屬不同。藥用木瓜就是我國傳統的木瓜，宣木瓜說的也是木瓜，它是薔薇科木瓜屬的植物；而市面上通常所說的水果木瓜，則是番木瓜，為木瓜科番木瓜屬的植物；所以它們是兩個完全不同科的水果。

2、花色不同

木瓜和番木瓜開花的時候，它們的花朵顏色也是不同的，所以我們在花期也是可以分辨出來的。番木瓜開花的時候，顏色一般是乳黃色或者是黃白色；但是木瓜開花的時候，顏色一般是淡淡的粉紅色，或者是粉中帶有一點點紫色。還有就是花朵的形狀也是不同的，我們也能很好的區分。

3、葉片形狀不同

木瓜和番木瓜的葉片也有很大的區別，番木瓜的葉片一般是盾形的，并且幾種生長在莖的最頂端的位置。木瓜的葉子一般是橢圓卵性的或者是橢圓長圓形以及稀倒卵形的。

4、果實外形不同

番木瓜

番木瓜和木瓜果實的外形和顏色都是不同的。一般番木瓜的果實是長圓球形的，成熟之后的果實顏色表現為橙黃色或者是黃色人，果實切開之后里面的種子是呈現不規則分布的。木瓜的果實一般是長橢圓形的，果實成熟之后顏色一般是暗黃色，顏色沒有番木瓜亮麗，將木瓜切開之后，里面的種子是分在五室的，非常的有規則，所以跟番木瓜是完全不同的。

5、營養價值和功效不同

木瓜和番木瓜的營養價值和功效是不同的，如果吃錯對身體是會產生不一樣的效果的。木瓜含有豐富的有機酸、維生素，木瓜有舒筋活絡，和胃化濕的功效，用于治療濕痹拘攣，腰膝關節酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉筋攣痛，腳氣水腫。番木瓜含有大量的木瓜酶、木瓜堿，番木瓜有消食下乳，除濕通絡，解毒驅蟲的功效，用于治療消化不良，胃、十二指腸潰瘍疼痛，乳汁稀少，風濕痹痛，肢體麻木，濕疹，爛瘡，腸道寄生蟲病。

6、口感不同

木瓜和番木瓜的區別還在于口感方面。木瓜果肉為木質，有芳香氣味，吃起來一般比較酸澀，所以我們經常會進行腌漬之后再進行食用；而番木瓜果肉柔軟多汁，味香甜，口感則是酸甜的，一般只要將皮削掉、去除里面的種子就可以吃了。