開個豆?jié){店怎么樣 豆?jié){店加盟經(jīng)營方案

1、租金

開一家豆?jié){店最大的成本就是店鋪?zhàn)饨穑话阋粋€二三線城市的豆?jié){店租金在5000元一個月左右，如果不設(shè)置室內(nèi)座位的話，租金還會更低，因?yàn)槎節(jié){店其實(shí)不像面店、奶茶店那樣需要堂食。

2、設(shè)備

其次成本的大頭就來自于設(shè)備了，開一家豆?jié){店肯定要準(zhǔn)備幾臺商用豆?jié){機(jī)，還有冰箱等電器。一般的豆?jié){店都會搭配油條、包子等食物一起販賣，所以你可能還需要準(zhǔn)備相關(guān)的餐具和加工設(shè)備，這部分的投資費(fèi)用在5000到1萬元不等，主要是看你選購的設(shè)備數(shù)量和價格。

3、人工

最后的成本就是人工費(fèi)用了，在早餐時間段，豆?jié){店是十分忙碌的，快速出餐可以增加消費(fèi)者對店鋪的好感度，所以聘請幾個幫手是有必要的。一個二三線城市的幫工費(fèi)用在3000-5000元一個月左右，具體要請幾個工作人員，要視店鋪的大小決定。

豆?jié){的豆水比例在1：10左右，正常來說5斤的黃豆能夠榨取出25升純豆?jié){，可以裝100杯豆?jié){。包括紙杯、吸管等成本，制作一杯豆?jié){的成本在0.5元左右。如果客人在店內(nèi)就餐，那還省了紙杯費(fèi)用，成本就更低了，所以一杯豆?jié){的利潤在2.5-2.8元不等。銷量多的話，開一家豆?jié){店的利潤是非常可觀的。

1、《餐飲服務(wù)許可證》

餐飲服務(wù)許可證是開餐飲店需要要辦理的一張證件，可以在所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門辦理。

2、《衛(wèi)生許可證》

衛(wèi)生許可證的全稱為食品衛(wèi)生許可證，是從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動所必須要辦理的一張證明，可以在當(dāng)?shù)氐氖称沸l(wèi)生監(jiān)督所辦理。

3、《營業(yè)執(zhí)照》

營業(yè)執(zhí)照是個體經(jīng)營者必須辦理的一張證明，是個體工商戶準(zhǔn)許從事某項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動的憑證，可以在工商局進(jìn)行辦理。

4、《稅務(wù)登記證》

稅務(wù)登記證可以用來申報辦理稅務(wù)登記，也是稅務(wù)憑證，稅務(wù)登記證可以去當(dāng)?shù)氐亩悇?wù)局進(jìn)行辦理。

豆?jié){店起名的時候應(yīng)該以簡潔大氣為主，過分生僻的字眼不容易被消費(fèi)者記住，而過分俗氣的店名則顯得店鋪缺乏文化修養(yǎng)。給豆?jié){店起名可以借鑒知名豆?jié){店品牌的名字，使用“豆”或“豆?jié){”字眼。豆?jié){店名字可以起好豆友、好豆友、暖心豆?jié){、豆樂早點(diǎn)、緣味豆?jié){、味美豆?jié){、知心豆?jié){等等。

豆?jié){店的裝修風(fēng)格要盡可能簡潔明了，可以選擇明亮一點(diǎn)的顏色，比如說明黃色、白色等顏色都是可以的。在裝飾品的選擇上，以綠植為主，可以給人一種綠色健康的感覺。燈光一定要明亮，因?yàn)樵绮偷隊(duì)I業(yè)時間比較早，所以暖色調(diào)的燈光設(shè)計可以給人帶來溫暖的感覺。此外，也可以設(shè)計幾張有特色的背景墻，貼上豆?jié){店的廣告標(biāo)語，這樣可以給消費(fèi)者更深的印象。

提前一晚泡好黃豆，然后用鍋把黃豆煮開。煮開后的黃豆濾掉浮起來的豆皮，然后倒去水，之后就可以放入豆?jié){機(jī)了。用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時候可以用開水，這樣打出來的豆?jié){會更快，而且也會更加香醇。

豆?jié){打好之后，首先需要把上面浮起來的泡沫過濾掉，這里可以使用漏勺，也可以使用綠葉菜吸浮沫。然后把豆?jié){倒入鍋中，開大火煮開，煮沸之后馬上轉(zhuǎn)小火，然后慢煮5分鐘左右，期間要不停地攪拌，以防豆?jié){糊鍋或者溢出來。

豆?jié){可以放在保溫桶里進(jìn)行保溫，但是如果是比較大型的豆?jié){店，保溫桶的成本就會比較貴，所以也可以選擇直接把裝豆?jié){的鐵桶放到燃?xì)庠钌线M(jìn)行保溫。把燃?xì)庠铋_成小火，然后保持豆?jié){溫度在90度左右，這樣不僅裝杯方便，而且保溫效果也不錯。

豆?jié){店加盟費(fèi)要根據(jù)品牌而定，不同的豆?jié){店品牌加盟費(fèi)用也不同。除了加盟費(fèi)用之外，還需要準(zhǔn)備店面租金、裝修費(fèi)用、人工費(fèi)用以及水電雜費(fèi)等費(fèi)用，而像設(shè)備費(fèi)等，一般是包括在加盟費(fèi)里的，總部會給予設(shè)備支持。

加盟豆?jié){店品牌之前，首先需要對本地市場進(jìn)行調(diào)查，看看本地已有哪些豆?jié){店品牌了，哪些豆?jié){店品牌在本地人心中的口碑好。

選擇好品牌之后就可以和有意向的品牌方進(jìn)行咨詢了，還可以去品牌方公司進(jìn)行實(shí)地考察，看看公司的實(shí)力以及相關(guān)設(shè)備有哪些。

簽訂好加盟合同之后，就可以在公司的協(xié)助下進(jìn)行選址了。一般豆?jié){店選址都是在人流量比較多的地方，同時也要考慮競爭者數(shù)量多不多。

選址之后就可以對店面進(jìn)行裝修了，因?yàn)槭羌用硕節(jié){店，所以在裝修這一塊，總部會給予裝修設(shè)計方案支持，同時對店內(nèi)的設(shè)備也會提供支持，所以加盟商可以不用太累。裝修好的豆?jié){店就可以開業(yè)了，一般加盟的豆?jié){店，加盟品牌還會對其進(jìn)行宣傳，所以不用擔(dān)心客源問題。

豆?jié){店加盟最值得注意的就是要選擇好加盟的品牌了。一家知名度高的豆?jié){店品牌可以讓你的豆?jié){店客源不斷，而像一些知名度不高的豆?jié){店品牌就沒有什么加盟的必要，一則是因?yàn)槠放浦炔桓撸M(fèi)者認(rèn)同度低，還要出加盟費(fèi)，這就不劃算了，其次是因?yàn)樾∑放萍用藳]有保障，指不定哪天就倒閉了，到時候加盟費(fèi)也退不回，那豈不是虧大了嗎。

加盟好豆?jié){店品牌之后，總部都會提供設(shè)備支持，但不要以為提供的設(shè)備一定就是好的，在正式使用品牌提供的設(shè)備之前一定要仔細(xì)檢查一下，看看有沒有使用過的痕跡或者是破損的痕跡。

豆?jié){店的主要食材就是黃豆，那么在挑選黃豆的時候一定要細(xì)心，選擇粒大飽滿的當(dāng)季黃豆。如果店鋪客流量多、店面面積大的話，可以選擇和供貨商簽訂長期合同，避免買到過季黃豆，或者是以次充好的黃豆。只有新鮮、質(zhì)優(yōu)的黃豆才能打出好豆?jié){，豆?jié){店才能經(jīng)營得順利。

1、每逢節(jié)日活動，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手？

2、每逢節(jié)日活動，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手？

豆?jié){店宣傳可以采用廣告投放的形式，比如在店鋪臨近的地鐵口、公交站投放廣告，這樣消費(fèi)者一出來就可以看到店鋪，容易進(jìn)來消費(fèi)。除了線下廣告之外，還可以投放線上廣告，通過與知名網(wǎng)紅合作或者是在各大社交媒體上投放軟廣的方式，也是一種不錯的宣傳方案。