豆漿店開在什么地方好 開豆漿店要注意什么

一、豆漿店開在什么地方好

有能力的話，機場、車站、火車站這些地方肯定是首選。因為這些地方，全天24小時客流量都不會少，不過這些地方，房租貴，產品價格普通人可能無法接受，所以要慎重決定。還有大型寫字樓、商場，這些地方客流量比較固定，但是客源穩定，不會忽多忽少，選之前調查清楚要租的店鋪有無糾紛情況就行。

再有就是小區，小區是客源最穩定的地方，出餐速度上有一定的要求，因為早晨上班的人多，要是早餐能夠出的快，且保證口味良好，客流量就不必擔心。

還可以開在學校周圍、步行街區、旅游景點、小吃街、工業園區附近，這些地區的目標消費群體比較精準，都是人流量較為集中的地方。

二、開豆漿店要注意什么

1、店面位置

位置是決定是否創收的關鍵因素，位置比味道重要，比其他任何因素都重要。

2、店面布置

店內應盡量顯得干凈，容器要絕對清潔明亮，才能令客人放心，一點污跡或油膩都會使人大倒胃口。店內無須擺桌子，放幾張小凳子供有需要的客人坐坐就可以了，因為主要以外賣為主，停留在店內的顧客不多，擺桌子占地方不說，且功效不大。

3、價格品種

豆漿店經營品種只有豆漿，初看之下覺得太過單調，這樣能賺到錢嗎？其實不用擔心，豆漿的種類多著呢。有黑米豆漿、花生豆漿、紅豆豆漿，還有咸味豆漿店、果味豆漿店、怪味豆漿店等，還可以代銷豆類制品廠出產的保存期可達一個星期的軟包裝豆腐花。但是，豆漿店加盟店的品種不宜太濫，有四五種品種即可，豆漿店一種就足夠了，應力求在內容和質量上下功夫。

4、經營策略

開業之初，豆漿店的店主可主動到機關、企事業單位辦公樓、商業大廈廣塞名片，推出送貨上門服務，擴大名氣，爭取客源，記得名片要設計得有特色一些。豆漿店總的營銷戰術是內外結合，主動向店外發展，擴展銷售面；內則注重質量，品種寧精勿多。

由于豆類制品易變質，所以豆漿店的店內須配置冰柜，夏季推出冰鎮豆漿、冰鎮豆腐花必定深受歡迎，冬季千萬保持豆漿的溫度，越燙越好，方便顧客拿在手上暖手，但是記得提示顧客燙嘴，覺得麻煩可懸掛一副小提示，顧客會覺得很溫馨的。

5、開張成本

豆漿店以5～8平方米為宜，出售杯裝或碗裝豆漿(使用一次性器具，如紙杯、塑制碗)。估算之下，冰箱、店租投入、器具、進貨等費用相加，支出約3800～4800元，即可使一家小小豆漿店順利開業。

6、盈利前景

豆漿的毛利潤很高，毛利率基在100%左右，但純利額就要差一些，所以店主往往靠大量銷售達到擴大盈利的目的。一般日營業額達到300元以上，每月盈利逾5000元。新品種，如近年出現的黑豆豆漿是盈利的主要品種。自己可以根據口感自行創造，比如香蕉味豆漿等。