消毒柜使用方法及保養技巧 如何正確使用消毒柜

消毒柜使用方法

1、準備工作

在使用消毒柜前，大家最好用干凈的棉布將餐具擦干，盡量保證餐具在放入消毒柜前不滴水。在放入消毒柜時應盡可能采用豎放，根據餐具大小放置在不同的碗架中，不要疊放，保證每件餐具都能接觸到空氣，以便通氣和盡快消毒。

2、消毒階段

將餐具放好后，關上消毒柜門，按消毒鍵，就開始消毒了，一般來說，建議大家先消毒30分鐘，后自動轉為烘干60分鐘即可，但如果有客人來用餐，主人感覺不放心，也可以相應加長消毒時間。

3、關閉消毒柜，取出餐具

關閉消毒柜我們可以選擇自己手動關閉，也可以提前設定時間，自動關閉消毒柜工作。在任何工作狀態，若要中途停止工作，按自動/關機即可停止工作或打開柜門，機器立即停止工作。

另外需要提醒的是，時間設定須在3秒內變換，一旦3秒過后，需更改時間，那就須按關機，然后再重新設定時間。消毒結束后，最好能過10-20分鐘后再取出餐具，這樣不僅能增強消毒效果，而且可以使消毒柜內臭氧有效分解。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。

消毒柜使用注意

1、應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒 的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。

3、彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質是比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜的在工作狀態下，內部溫度可高達２００℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染，危害健康。

4、使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱 聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。

5、消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30CM。

6、消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

7、消毒結束后，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。

8、要定期將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。

消毒柜如何清潔

第一步，在清潔前，一定要拔下電源插頭，避免水滲入電器，引發觸電事故。

第二步，用干凈的抹布擦干消毒柜的外表面，如果表面有頑固的污漬，應沾清潔劑擦拭，并且還要將內部也一并擦干凈。但擦拭時，注意不要撞擊到加熱管或臭氧發生器。

第三步，清潔完，檢查消毒柜的柜門封條，若封條密封良好，不需要更換，但要是封條損壞，應及時修理好，以免臭氧溢出，影響消毒效果。

第四步，可用筷子包上微濕軟布，擦拭消毒柜的橡膠門封，以保持門封光潔。

消毒柜的清潔保養

1、先拔下電源插頭，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

2、用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面，若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。

3、餐具入柜前須抹干，雖然餐具已經清洗干凈，但也需要抹干表面的水汽才放入消毒柜內，防止餐具表面的水滴到消毒柜內，讓消毒柜生銹，降低消毒柜的壽命。

4、經常使用清潔劑擦拭，消毒柜的表面和內部要經常使用干凈的抹布和中性清潔劑擦拭，因為消毒柜的內膽、柜門和碗架等地方容易藏污。先用清潔劑擦干凈，再用干抹布擦干。

5、別使用強力清潔劑，遇到頑固的污漬，許多人選擇使用強力的清潔劑，這樣不僅不能起到清潔的作用，反而容易損壞消毒柜，讓其表面出現褪色或失去光澤的情況。頑固污漬，可以用沾有中性清潔劑的濕布，放到污漬表面，一段時間后再擦拭。

6、排出內膽積水，消毒柜內無論是內膽底部還是接水的盤子都不能有積水，切忌碗筷沒有抹干直接放進消毒柜，發現底部積水，要及時把水排出并有干布抹干，否則影響消毒柜的使用。

7、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質，危害人體健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

8、消毒柜紅外發熱管通電加熱，柜內溫度上升至100°C以上，達到消毒之目的。一些用戶把帶水的餐具放入柜內又不經常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

9、消毒柜應放置在干燥通風處，與墻距離不宜小于30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束后，如過10分鐘再取用的話，效果更佳。

10、忌用熱開水、汽油、酒精、洗衣粉、堿性洗滌劑清洗。嚴禁用水直接噴澆沖洗柜體，以防止電氣絕緣性能降低，造成危險。