新開的餐廳怎么宣傳搞活動？這樣經營輕輕松松干過老店

新開的餐廳怎么宣傳搞活動

1、開業酬賓

當你開餐館時，你可以采取一些活動來獎勵你的顧客。比如打折等等，看到后，消費者覺得新開的活動比較活躍，就會進去光顧。因此，在開餐館的時候，也可以采用這種方法，根據自己門店的成本確定適當的優惠價格。不要讓自己賠錢，也要讓顧客覺得買得起。這種開店和獎勵活動可以向顧客宣傳你的商店。通過客戶的拜訪和體驗，他們會留下深刻的印象，使這些客戶成為回頭客。

2、廣告宣傳

在開業時也應采用廣告。一些創業者可能會認為這種方法在開店時太過時了，他們覺得沒有效果。事實上，廣告是一種常見的營銷策劃，其效果不容忽視。無論什么產品或商店做廣告，都會產生一定的效果。因此，企業家可以在開餐館時使用廣告。在做廣告的時候，應該把自己的產品特點和價格寫在上面，讓消費者直觀、清楚地看到商店的一些優勢；或者企業家可以制作一些折扣卡，這樣顧客會有更深的印象。

3、制造聲勢

開店的時候，也可以下大力氣造勢。比如，一些大型商場、商店開業時會邀請一些樂隊做活動，讓顧客光顧。這種方式不僅能給顧客帶來快樂，也能讓這些顧客不經意間把你開店的信息傳遞給別人。

4、線上營銷

現在互聯網已經成為一種趨勢。比如我們建立一些微信群，進入群的人可以得到優惠，或者我們也可以利用朋友圈進行推廣，這樣消費者就可以獲得好評和折扣。這種促銷力度大，成本低。

5、開業儀式

如果你的餐廳面積小，開幕式會更有效果。當你開餐廳的時候，可以邀請一些親戚朋友來參加，為你的店鋪造勢，這樣你的朋友吃了之后一定會向周圍的消費者推銷，無形中起到了營銷的作用，為店面樹立了良好的口碑。

新餐飲店怎么經營

從眾是一種很普遍的社會心理現象。現實中，我們常常遇到這樣的情形：有一家餐飲店很火時，然后有人模仿跟風，在對面或者附近開一家同類型的餐廳。好像已經形成某種規律：餐廳火了→對手模仿抄襲→新店倒了→老店生意越來越好。對于新開的餐廳來說，如何才能避免這種尷尬，把原來的老店干掉？

1、先沉住氣，不斷優化產品

很多人之所以選擇開跟別人一樣的餐飲店，是因為產品被驗證過，顧客是接受的，直接拿來可以減少犯錯成本，但別想著能馬上擊敗對手。

餐飲行業首先要考慮的就是口味和服務，老店經營了這么久，在產品上一定有獨特的秘方。即使你學會了制作方法，味道也未必做得到跟別人一樣。

因此把別人的產品拿來后，要堅持不斷地改良，優化產品，形成獨特的味道。

2、味道不夠，環境和服務來湊

有些老店的用餐環境很一般，而如今的人除要求好吃外，還要干凈、衛生。在味道比別人差時，就從環境和服務來彌補。

"明亮廚房，消毒碗柜，干凈的餐桌、地面以及整潔的調味品、收銀臺、幽默有趣的服務員……”都能給人留下深刻的印象。

3、選址決定客流，營銷決定市場份額

老餐飲店生意很火，說明那一地段人流是有的，選址應該沒什么問題。老店往往得益于過去的積累，在營銷方面比較薄弱，因此在口味和服務還不能完爆老店的情況下，適時推出一些營銷活動。

如今大多數的餐飲店不到兩個月就開始轉讓了，好的營銷既能在短時間獲取知名度，實現一定量的客流量，也能緩解資金壓力，讓自己更加有信心經營下去。

餐飲是一門“慢”活，跟老店競爭，更需要時間。競爭這不是簡單的單選題，每多一分優勢就多一線生機，前期先從服務、營銷、環境等入手，加強自身優勢，站穩腳跟，再不斷優化產品，如此方能擊敗對手。