泡大紅袍用什么壺型好 喝大紅袍茶用什么杯子最好

一、喝大紅袍用什么茶具最好

大紅袍屬于烏龍茶，烏龍茶宜用紫砂器具。烏龍茶最具特色的沏泡法有兩種：

一種是傳統(tǒng)泡法，主茶具為紫砂小壺、白瓷小杯及形似碗狀的茶船等。這一泡法至今在福建一帶保留著。

另一種是用雙層排水茶盤代替茶海，上置瓷質(zhì)小蓋碗與小瓷杯。這一泡法在廣東潮汕一帶風(fēng)行。近年來(lái)臺(tái)灣茶人根據(jù)科學(xué)泡茶之需要，設(shè)計(jì)增加了聞香杯、茶盅等茶具。

蓋碗沖泡大紅袍，最能表現(xiàn)出茶湯本色。蓋碗最早出現(xiàn)在唐朝，當(dāng)時(shí)一套蓋杯分成三部份：杯蓋、杯體和茶托，通稱“盞”，沿用至今簡(jiǎn)稱“蓋杯”，使用時(shí)多只用杯蓋與杯體。蓋杯中又以白瓷素杯最能釋出茶湯的原汁原味。

如果是自己使用，選擇自己喜歡和茶具就可。

二、泡大紅袍用什么壺型好

影響大紅袍品質(zhì)的因素有壺型、壺口大小、壺腹平凸等三方面。

1、壺形

紅泥或者朱泥壺，如果用紫砂，要選擇紅泥或者朱泥最好，因?yàn)榧t泥和朱泥一般目數(shù)和燒成溫度較高、含鐵質(zhì)多、密度大，對(duì)這種高香度茶香味吸附損失少。使用紅泥壺泡大紅袍能最大程度保留香氣。其次可以考慮紫泥壺。

2、壺口

泡大紅袍茶最好選擇壺口小的圓器。選擇小壺口也是為了減緩茶香蒸發(fā)。壺口較大，茶香蒸發(fā)的肯定比較快，壺口較小的紫砂壺，茶香蒸發(fā)的相對(duì)較慢。

3、壺腹

泡大紅袍茶最好選擇壺腹凸的茶器。選擇壺腹向外鼓的器型，這是為了更多的將茶香保留。茶香屬于揮發(fā)性物質(zhì)，一般都是向上揮發(fā)。壺腹向外鼓的器型會(huì)減緩茶香蒸發(fā)，相反，壺腹平坦的紫砂壺就會(huì)導(dǎo)致茶香蒸發(fā)較快。