淡啤酒是什么 淡啤酒怎么做 淡啤酒和啤酒的區別

淡啤酒是什么

淡啤酒一般指的是相對傳統啤酒來說啤酒花含量少的啤酒，淡啤酒通常也被成為貯藏啤酒。這種啤酒花含量相對較少的啤酒最初是由德國釀造的，一般來說，它的沉淀期是六個星期到六個月。

淡啤酒的原料

1、麥芽進口或國產，符合QB1686—93標準的優級或一級。

2、大米：國產優級或一級新鮮大米。

3、水：經電滲析法軟化處理后的釀造用水。

4、酒花：符合GB10347—89標準要求的優質顆粒酒花。

淡啤酒和啤酒的區別

1、相比較于傳統啤酒，淡啤酒的卡路里含量要少。相同含量的傳統啤酒和淡啤酒，淡啤酒的卡路里含量至少要比普通啤酒的卡路里含量少三分之一。主要原因是淡啤酒中的酒精和糖分較少。

2、相比較于傳統啤酒，淡啤酒的酒精含量要少。大多數啤酒的酒精含量普遍低于百分之五，這其中也包括淡啤酒。

3、相比較于傳統啤酒，淡啤酒的卡路里和酒精含量要少，而有些雖然卡路里較少，但仍然具有與其原始啤酒釀造相同的酒精含量。

4、相比較于傳統啤酒，淡啤酒的消費量更高。因為與普通啤酒相比，淡啤酒飲用者需要更長時間才能感受到酒精的影響。

5、相比較于傳統啤酒，淡啤酒的釀造方式并不一樣。因為淡啤酒的酒精含量相對較少，所以在口感和風味方面，與傳統啤酒相比，淡啤酒的口感和風味有所減少。

6、相比較于常規啤酒，年輕的青少年和女性飲酒愛好者更加青睞于淡啤酒，而男性飲酒愛好者相對來說更加喜歡常規啤酒。