冷藏展示柜溫度標(biāo)準(zhǔn)是多少 冷藏展示柜怎么調(diào)溫度

一、冷藏展示柜溫度標(biāo)準(zhǔn)是多少

冷藏展示柜是一種用來給食品、藥品等物品進(jìn)行冷藏展示的器具，常用于商場、超市、便利店等場所，可用于冷藏貯存和展示蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、藥品等多種，一般冷藏展示柜會(huì)有一定的溫度標(biāo)準(zhǔn)，那么冷藏展示柜溫度標(biāo)準(zhǔn)多少合適呢？

冷藏展示柜的溫度設(shè)置根據(jù)不同的產(chǎn)品有所不同，在設(shè)置時(shí)要注意綜合考慮，以免浪費(fèi)電能，增加壓縮機(jī)磨損，影響使用壽命，常見的冷藏展示柜溫度設(shè)置有：

1、2-8℃，可以用來儲(chǔ)存各類水果，不同的水果適合的溫度也有所不同，比如葡萄適合儲(chǔ)存在-2-0℃的冷藏展示柜里，櫻桃則適合-1℃，可以根據(jù)需求設(shè)定。

2、3-10℃，這一溫度標(biāo)準(zhǔn)比較適合儲(chǔ)存常見的蔬菜，比如青椒適合的冷藏溫度為7-10℃，黃瓜不能低于10℃等。

3、-10℃以下，溫度設(shè)置在-10℃以下的冷藏展示柜則通常是用來冷藏和展示水產(chǎn)、速凍食品、肉制品等食物。

二、冷藏展示柜怎么調(diào)溫度

冷藏展示柜需要根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)置不同的溫度，這就需要進(jìn)行調(diào)節(jié)，很多朋友都不知道怎么調(diào)冷藏展示柜的溫度，下面教大家具體的方法：

1、冷藏展示柜的溫度調(diào)節(jié)一般是通過溫控器旋鈕調(diào)節(jié)的，溫控器旋鈕上的數(shù)字表示所控制的溫度檔次，數(shù)字越小，箱內(nèi)溫度越高。在室溫處于標(biāo)準(zhǔn)溫度條件下，1檔能控制在9℃左右，7檔則在1℃左右。

2、要調(diào)節(jié)冷藏展示柜的溫度，通過調(diào)節(jié)溫控器旋鈕檔位即可，一般依據(jù)以下原則：普通天氣條件下以春秋季為準(zhǔn)，檔位設(shè)置在2-4檔，箱內(nèi)溫度在6-7℃；夏季炎熱條件下，檔位設(shè)置在1-2檔；冬季寒冷條件下可根據(jù)溫度條件檔位設(shè)置在5-7檔，環(huán)境溫度低于16℃、高于10℃調(diào)至5檔；低于10℃調(diào)至6-7檔。