木糖醇的熱量是多少 吃木糖醇會發胖嗎

一、木糖醇的熱量是多少

木糖醇是木糖代謝的產物，是可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇，屬于營養性甜味劑，很多朋友都聽說木糖醇的熱量比較低，那么木糖醇熱量是多少呢？木糖醇熱量高嗎？

木糖醇和蔗糖相比，熱量會低一些，一般其產生的熱量少于等量蔗糖的2/3，換算一下，每克木糖醇約含有2.4大卡的熱量，也就是說，木糖醇的單位熱量是240大卡每100克，相對來說熱量還是比較高的，并不是很多人想象中的0熱量食物。

二、吃木糖醇會發胖嗎

木糖醇的甜度和蔗糖差不多，但熱量較小，于是有人用它來代替蔗糖，并堅信不會因此而肥胖，但這其實是錯誤的想法。

正常情況下，適量使用木糖醇，可以為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，減少人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮；不過如果長期過量食用木糖醇的話，還是會容易長胖的，雖然它熱量比較低，但是木糖醇和蔗糖一樣也是碳水化合物，攝入過多同樣會引起肥胖。

三、減肥能吃木糖醇嗎

減肥期間需要嚴格控制熱量的攝入，因此高熱量的糖分和糖類食品是要避免食用的，木糖醇作為一種代糖，熱量相對較低，而且甜度并不遜色，那么減肥可以吃木糖醇嗎？

對于減肥人群來說，如果實在想吃甜的東西的話，少量吃一些木糖醇是可以的，很多減肥食品本身也會添加木糖醇，并不會導致熱量攝入過多或肥胖，不過要注意控制木糖醇的食用量，不宜食用過多，畢竟木糖醇本身也是碳水化合物。