西餐盤一般買多大尺寸 西餐盤為什么有2個盤子

一、西餐盤一般買多大尺寸

在吃西餐的時候，對于盤子的尺寸是非常有講究的。每個盤子都有特定的用法，不同的食物適合的餐盤尺寸也是不同的，那么西餐盤一般買多大尺寸的呢？

不同的食物需要放在不同尺寸的西餐盤里：

1、一般6寸：直徑15CM左右大小適合零嘴碟/點心盤。

2、7寸：直徑19.5CM左右大小適合糕點內(nèi)盤/點心盤。

3、8寸：直徑20.5CM左右大小適合蛋糕盤/沙拉盤。

4、10寸：直徑26CM左右大小適合牛排盤。

5、10.5寸：直徑26.5CM左右大小適合牛排盤。

所以具體買什么尺寸要根據(jù)你的需求來哦，如果主要是用來吃牛排，可以購買10.5寸的西餐盤。

二、西餐盤為什么有2個盤子

大的是底盤，小的是面包盤。

1、面包盤就是放吃的東西的盤子，一般是用來放你抹好果醬或黃油、橄欖油面包用的。

2、底盤不直接盛放食物，其功能是裝飾品和托盤的結(jié)合，用來墊你將要上的主菜盤。底盤放在就餐者的正前方，侍者上菜時把飯菜及盛菜的盤子放在底盤上。

有時，侍者在上第一道飯菜時會把底盤拿走，有些餐館不在餐桌上擺放底盤，侍者上菜時會把飯菜及其盤子直接放在餐桌上。