面包蟹什么時候最肥 面包蟹多少錢一斤

一、面包蟹多少錢一斤

根據市場來看，面包蟹有品種、大小、品質之分，面包蟹價格15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的區域、不同的品質，價格肯定是有所不同的。不過面包蟹的價格多在30-50元一斤，這個價格范圍內的面包蟹是比較正常的。

二、面包蟹什么時候最肥

面包蟹在9月到10月之間最肥。雖然說一年四季都可吃蟹，但最佳的時節是在秋季。它的生長和季節有很大的關系，秋季是它生長的最佳時期，此時的肉厚且鮮嫩，味美色鮮。

三、面包蟹一年四季都有黃嗎

面包蟹一年四季都是有黃的，只是黃多黃少的問題罷了，一般在秋天的時候還比較多，在其他季節的時候還比較少。當然了，在冬天的時候也是可以吃得到非常好吃的面包蟹的，這時候的螃蟹蒸起來味道特別鮮美，而且人們也是非常的喜歡吃。

四、如何挑選面包蟹

1、掂分量

大面包蟹它的體型是比較龐大的，所以按照它的體型應該可以估算出它的重量。把一只大面包蟹放在手上，如果其體型和重量相匹配的話，那么證明這只大面包蟹是比較好的，肉質比較飽滿，蟹黃也比較多。如果放在手上比較輕，而體格看上去又比較大的，說明這樣的大面包蟹里面的黃比較少，肉也會比較少，所以應該要選擇既大重量又重的大面包蟹。

2、分公母

母的面包蟹里面的蟹黃是比較多的，而公的面包蟹的蟹黃較少，所以看蟹的底部，圓形的是母蟹，三角形的是公蟹，選擇圓形的母蟹比較好。

3、看活力

比較好的面包蟹的它的兩個眼珠是非常有神的，而且比較有張力。如果是不新鮮的面包蟹則比較呆板，有點奄奄一息的感覺，這樣的面包蟹不僅黃少，而且肉質也會大打折扣。