帶魚什么時候上市
帶魚每年的9月份開始上市,每年9月份的時候,大量帶魚從南太平洋洄游產卵,新鮮帶魚主要在秋冬季節會有大量上市,而且價格實惠。春季產量會降低,夏季新鮮帶魚最少,價格也最昂貴。
我國實行伏季休漁政策,每年的五月一日至八月底是禁止漁船出海捕撈的,在9月1日開海后,所有漁船出海捕撈,因為帶魚是洄游性魚類,根據海域不同,在9月份至次年3月份都會形成魚汛,這時會有大量帶魚入市,沿海城市基本上都是新鮮帶魚,而且價格會很實惠。

什么季節吃帶魚最好
秋冬季節是吃帶魚的最佳季節,有句諺語說的好啊“冬至過,年末過,帶魚成柴片”,也就是說冬至直到春節前,帶魚就會像柴片一樣肥厚,味道最為鮮美,口感也最佳。這時也是帶魚大量豐收的時候,任何食物在大量豐收的季節都是比較美味的,而且價格又會相對比較便宜。
秋冬季節是體弱者進補的好時機,而帶魚是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高,北方秋末和入冬以后,這個時間段天氣轉冷,帶魚為了度過冬季,它們已經攢下了很多營養,所以會非常肥美。