北大荒豆腐生產(chǎn)基地 北大荒豆腐怎么做的

一、北大荒豆腐生產(chǎn)基地

九三集團(tuán)哈爾濱北大荒豆制品有限公司（簡(jiǎn)稱：北大荒豆制品公司）是北大荒集團(tuán)與九三糧油工業(yè)集團(tuán)（中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)）合資建設(shè)，由九三糧油工業(yè)集團(tuán)全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。公司成立于2010年2月，位于哈爾濱市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)哈平路集中區(qū)黃海一路19號(hào)，占地面積5.8萬(wàn)平方米，注冊(cè)資金為1100萬(wàn)元，是黑龍江省“質(zhì)量、信譽(yù)、滿意度”三好單位和哈爾濱市“放心食品企業(yè)”、是哈爾濱市食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、是創(chuàng)建國(guó)家環(huán)保模范城貢獻(xiàn)單位。現(xiàn)有員工246人，擁有研究生學(xué)歷3人，本科學(xué)歷85人，大專學(xué)歷93人，同時(shí)，北大荒豆制品公司擁有先進(jìn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，為公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作保駕護(hù)航。

二、北大荒豆腐怎么做的

“北大荒”牌豆腐采用國(guó)際領(lǐng)先生產(chǎn)設(shè)備，在封閉車間內(nèi)完成無(wú)菌生產(chǎn)，打造制藥級(jí)的盒裝豆腐。3道殺菌工序、5道檢驗(yàn)環(huán)節(jié)、全程冷鏈運(yùn)輸，北豆公司從原料、輔料、操作、工藝、物流、管理等六個(gè)方面嚴(yán)格實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化，保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)，建有一支高水平的食品安全檢測(cè)團(tuán)隊(duì)，對(duì)產(chǎn)品層層把關(guān)，通過(guò)從原料選購(gòu)、食品生產(chǎn)到運(yùn)輸銷售的全程安全監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯。

“北大荒”牌豆腐因顛覆了傳統(tǒng)小作坊豆腐的歷史，掀起了“放心豆腐”的革命，深受消費(fèi)者喜愛和信賴。“北大荒”老豆腐等3款產(chǎn)品被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”；“北大荒”牌絹豆腐入選“黑龍江首屆消費(fèi)者最喜愛的百種有機(jī)、綠色、無(wú)公害、地理標(biāo)志食品”。

近年來(lái)，“北大荒”牌豆腐在原有老豆腐、絹豆腐的基礎(chǔ)上，針對(duì)不同的消費(fèi)人群不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，先后推出了雞蛋豆腐、磷脂豆腐、黑豆豆腐、有機(jī)豆腐等產(chǎn)品，滿足了現(xiàn)代消費(fèi)個(gè)性化、多樣化的需求。同時(shí)，北豆公司不斷豐富產(chǎn)品品系，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)了盒裝鮮腐竹、精品腐竹、素雞豆腐、千頁(yè)豆腐、豆干、干豆腐、純綠色笨豆芽、豆奶等產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，企業(yè)進(jìn)行了渠道精細(xì)化管理，老豆腐、絹豆腐、內(nèi)酯豆腐等產(chǎn)品偏重于傳統(tǒng)渠道投放，面向大眾消費(fèi)群體；磷脂豆腐等產(chǎn)品偏重于高消費(fèi)人群居住地區(qū)及高檔現(xiàn)代渠道投放，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷，促進(jìn)品牌培育上水平。

北大荒豆制品公司一直致力于打造天然營(yíng)養(yǎng)安全健康的餐桌和休閑食品，現(xiàn)擁有7條全自動(dòng)封閉式生產(chǎn)線，其中4條國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際領(lǐng)先的豆制品生產(chǎn)線，1條包裝油生產(chǎn)線、1條果汁飲品生產(chǎn)線及1條腐竹生產(chǎn)線。年設(shè)計(jì)產(chǎn)老豆腐10080噸、絹豆腐6000噸、豆干3000噸、干豆腐4860噸、磷脂豆乳21000噸、包裝油25.5萬(wàn)噸、果汁飲料6000萬(wàn)罐、腐竹600噸。

北大荒豆制品公司目前經(jīng)營(yíng)14種豆制品、4種果汁飲料、5種豆乳飲。 北大荒品牌產(chǎn)品大全>>