摘草莓怎么摘 采摘下來的草莓怎么保存

摘草莓怎么摘

1、首先，通過網絡或者親戚朋友了解清楚附近，離自己最近的摘草莓的草莓園，或者草莓種植基地在哪里。可以選擇草莓種植面積比較大，種的比較多的地方，這樣價格可能會更公道些，而且有更多的草莓可供采摘。

2、采摘草莓的時間一般在春天三月左右，大概可以持續兩個月的時間，每天的采摘時間，在8-10點或者5-7點左右比較合適，因為春季氣候變暖，早晚冷中午熱，草莓在溫度高的情況下采摘容易壞，低溫環境比較硬，表層不容易壞。

3、去草莓園之前，最好穿上方便走路的運動休閑的衣服，更方便些，因為草莓棚有可能有泥巴，容易把衣服弄臟，而且穿裙子和高跟鞋很不方便蹲下來或者彎腰摘草莓。而且草莓棚子里面溫度高，有些小蟲子之類的。要注意防止叮咬到，最好帶個驅蚊水。

4、去摘草莓的時候，記得方便的話帶上一個籃子，或者洗菜的籃子之類的。也可以是小紙箱。因為摘了的草莓，盡量不要放在塑料袋里。容易擠壞，變得不新鮮。摘草莓的地方可能有小籃子等工具，但是到最后要裝袋子的話，還是自己帶個工具比較好。還要自備礦泉水，大棚內不會有水給你洗草莓的，所以最好就是自己帶一兩瓶礦泉水洗草莓，口渴的時候還可以喝兩口。

5、在草莓園，或者草莓棚里，先咨詢一下種植草莓的園主，哪個棚子里的草莓比較多，還沒有被人采摘過，或者還有很多沒摘完，然后自己也可以大體比較一下。進去了之后，就一直往里面走，一般里面的位置，留下的草莓大一些多一些。先從里面往外走。

6、其實不要光只顧采摘最大的草莓，如果希望第二天還可以吃的話，就選擇成熟度只有80%這樣的沒有熟透的草莓，如果是當天吃的話，可以選擇色澤顏色深一點，熟透的草莓吃哦。有些草莓很小個，但是熟透了，味道也會比大個兒的草莓還要好吃。摘草莓的時候注意不要踩壞了草莓苗哦。植物也是有生命的。也要注意，可能草莓田里面有泥巴，小心摔跤什么的。

采摘下來的草莓怎么保存

1、剛摘的草莓，如果能在當天或者第二天吃掉的話，只需要放在籃子里，然后拿到通風處保存放好，不要提前洗完，吃多少洗多少。因為草莓放到通風處的話，表面的水會被晾干，當表面水晾干，草莓最少可以保存1到2天時間。

2、如果兩天內草莓還沒有吃完的話，就需要將草莓放置冰箱冷藏柜里，這個時候不要放冷凍里，草莓受凍后會腐爛，沒辦法吃的。

3、如果你剩下的草莓實在很多，需要一個星期才能講草莓吃完，光放冷藏柜里還是不行的，因為草莓放冷藏柜里最多只能保持3-4天。這個時候就需要使用保鮮膜密封，然后再放置冰箱冷藏區，可以保存4到6天時間。

4、如果想要更好的防止草莓擠爛，可以將草莓放到紙板上或者A4紙上，平鋪開，再用保鮮膜，會更好的保鮮！

5、注意事項：一定不要提前清洗草莓，草莓碰水，如果不在三小時內吃掉就會壞掉的。

草莓采摘方式

1、分批采摘：因為草莓的一個果穗中各果實的成熟期不一樣，所以必須分期分批采摘。

2、適時采摘：采摘時間一般應在清晨露水已干至午間高溫來臨之前或傍晚天氣溫轉涼時進行。

3、細摘、輕放、分級：草莓漿果的果皮薄、果肉柔軟多汁，極易碰傷。

4、采摘方法：采草莓的時候，不要用一只手使勁拉扯秧子，會把草莓秧拉壞，建議一只手托著草莓，另一只手將草莓從蒂上面掐斷，然后輕輕拿起來，保證秧子的完整，讓沒有成熟的草莓繼續成長。