買回來的鮑魚能活幾天 鮮鮑魚如何保存

一、買回來的鮑魚能活幾天

鮑魚屬海洋軟足類動物，對生存環境比較嚴苛，買回家之后不能長期飼養。買回來的鮑魚在脫離海水的情況下，5到15度的低溫能存活1到2天，如果放到冰箱的冷藏室的話能存活2天左右，有些生命力強的鮑魚能活3到4天。如果想多保存一段時間建議用透氣容器裝海水放入冰箱，這樣多數能存活一周以上。

二、鮮鮑魚如何保存

1、用氧氣機保存

如果鮑魚數量較多，且家里有條件的話，可以將使用氧氣機保存鮑魚，這樣可以不僅保證鮑魚的鮮活度，維持其口感，而且還可以延長鮑魚的保存時間。將鮑魚放入水箱內，使用氧氣機給水箱供氧即可。

2、冰水保存

提前在冰箱放一瓶水，使其溫度變低。然后將鮑魚放入盆中，倒入冰水，使鮑魚處于休眠狀態。將鮑魚再放入食品級冰袋保溫箱內即可。保溫箱內的溫度最好控制在4-6℃，可以延長鮑魚保存時間。

3、冰箱冷凍保存

新鮮鮑魚帶殼沖洗干凈，鍋中放水燒開后轉中火，把洗好的帶殼鮑魚倒進鍋中煮3分鐘，關火晾涼，一個鮑魚放入一個袋子，袋子里倒入剛才煮鮑魚用的水，密封，放冰箱冷凍，這樣可以保存半年以上。

4、鹽水保存

將鮑魚放入盆中。準備一盆清水，加入適量食鹽攪勻。然后將加鹽的水倒入鮑魚盆中，水量加至鮑魚的一半即可。最后將鮑魚放入放入陰涼處即可。如果是夏天的話建議放入冰箱冷藏，如果是冬天，可以直接放在陽臺保存。