乳清蛋白粉怎么沖泡 乳清蛋白粉吃多少合適

一、乳清蛋白粉怎么沖泡

乳清蛋白粉一般用40°C的溫水沖泡就可以了，不能用開水去沖，用開水沖的話會使蛋白質變性，里面的營養物質也會被破壞。正確的沖乳清蛋白粉的步驟應該是先準備一碗溫水，大概四十度左右，用乳清蛋白粉內的勺子舀一平勺，倒入溫水中用勺子充分攪拌，因為乳清蛋白粉的吸水性不強容易結塊，拿勺子攪拌可以加速乳清蛋白粉的溶解，充分攪拌后會發現旁邊會有許多浮沫，可以用勺子將浮沫撇去，這樣喝起來口感會更舒適。一般來說一勺蛋白粉可以配300ml的水。

乳清蛋白粉除了用溫水直接沖泡外，也可以加到溫牛奶中沖泡，或者加到40℃的水、粥、麥乳精等食品中，也可做為冷健康飲品服用。

二、乳清蛋白粉吃多少合適

乳清蛋白粉屬于一種營養保健品，可以增強體質，但是需要合理的攝入，正常情況下人體一天攝入的蛋白粉應該在10克到20克左右，一般是相當于一勺到兩勺左右的量，也可根據自身情況適量的增加。如果是兒童每天的攝入量應該在10克左右，成年人或老年人應該適量的增加，可保持在20克到30克左右，但盡量不要超過30克，吃的太多會造成腎臟的負擔。

三、乳清蛋白粉一天吃幾次

乳清蛋白的作用及功能非常強大，普通人一天可以吃1-3次，每次10g乳清蛋白粉，服用后能很好的為人體補充蛋白質。不過乳清蛋白粉雖好，但不要長期服用，也不能服用過量，每天最好不要吃超過3次，不然也會誘發心臟病，浮腫等。

四、乳清蛋白粉服用時間

乳清蛋白粉的服用時間最好在飯后，這樣有利于吸收。此外，在運動之后30-40分鐘內，也可以服用一次乳清蛋白粉。