一、奈雪的茶去茶底什么意思
奈雪的茶去茶底,指的還是奶茶,只是不要茶打底,用煉奶等其他東西代替。奶茶中添加煉奶來取代糖和淡奶,因為加了煉奶,所以去茶底喝起來還是甜的,而且奶味會偏重一些。
奈雪的茶推出去茶底,開始是因為一些顧客因為忌口砂糖,怕砂糖會惹痰,要求奶茶中不加糖。久而久之,這種做法就變成了去茶底。奶茶中的奶用煉奶來替代,不僅有甜味和奶香,口感也很不一樣。

二、奈雪的茶去茶底和不去茶底的區別
奈雪的茶去茶底和不去茶底主要在味道和口感上存在明顯的區別。
1、不去茶底:奈雪的茶在制作奶茶的過程中,沒有去掉茶底,因此,不去茶底的奶茶中包含了茶葉的成分。這樣的奶茶喝起來會有茶葉的香味,同時也會帶有一定程度的苦澀感。
2、去茶底: 奈雪的茶在制作奶茶的過程中,通過特定的方法去掉茶底,使得奶茶的味道更加純粹。去茶底的奶茶中只包含牛奶和糖的成分,沒有茶葉的苦澀感,奶茶的口感會更加順滑,甜度也會更高。奈雪的茶產品大全>>