普洱茶屬于紅茶系列嗎 普洱茶的分類品種及特點(diǎn)

一、普洱茶屬于紅茶系列嗎 ?

普洱不屬于紅茶。

普洱茶屬于一種發(fā)酵類的茶葉，紅茶屬于一種全發(fā)酵的茶葉，屬于兩種不同的茶類，所以屬于紅茶。普洱茶產(chǎn)于云南，可以分為兩種，分別是茶餅和沱茶，普洱茶的好處比較多，在喝了之后可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，還能補(bǔ)充身體所需和增加人體的新陳代謝功能，普洱茶也屬于一種比較耐泡的茶類。

二、普洱茶的分類品種及特點(diǎn)

前文已經(jīng)簡單了解到普洱茶屬于一種發(fā)酵類的茶葉，并不屬于紅茶，接著咱們再來看看普洱茶的分類品種及特點(diǎn)吧！

1、生普洱

生普洱是指經(jīng)過傳統(tǒng)的制茶程序所制成的普洱茶；又稱“青沱茶”、“散沱茶”、“濕沱茶”。以大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、卷曲、晾干等加工工藝而成。然后再用包裝紙包起來進(jìn)行貯存，自然發(fā)酵。生普洱茶具有軟滑柔潤、湯色清亮、甘醇爽口、回甘悠長、香韻高遠(yuǎn)等特點(diǎn)。生普洱茶可以一直貯存多年，其品質(zhì)會(huì)逐漸變好；越陳越香，越陳越珍貴。

2、熟普洱

熟普洱是指普洱茶通過人工加速發(fā)酵的過程，能夠在短時(shí)間內(nèi)讓普洱茶達(dá)到與老生茶相同的香氣、口感和功效；也稱“香沱”、“熟沱茶”、“黑沱茶”。其具有獨(dú)特的陳香、濃郁縝密的口感，具有加速降脂、消食、解毒、降血壓、涼血止血等功效，深受愛茶者喜愛。由于熟普洱的醇香和陳味悠長，很多普洱迷認(rèn)為熟普洱最好的質(zhì)量是在陳放數(shù)年后獲得的。