一、燒酒設(shè)備什么材質(zhì)
燒酒設(shè)備的材質(zhì)種類很多，常見(jiàn)的有不銹鋼、銅、鋁合金、陶瓷、木甄和鐵皮等。
不銹鋼是最常見(jiàn)的燒酒設(shè)備材質(zhì)，具有耐腐蝕、耐用、易清洗和消毒等優(yōu)點(diǎn)，能夠保證酒的品質(zhì)和設(shè)備的長(zhǎng)期使用。銅制燒酒設(shè)備則具有良好的導(dǎo)熱性和殺菌效果，能夠提高酒的品質(zhì)和口感。鋁合金材質(zhì)輕便、耐用，價(jià)格相對(duì)較低，但需要注意避免鋁離子溶入酒中。陶瓷燒酒設(shè)備具有獨(dú)特的保溫性能和化學(xué)穩(wěn)定性，能夠保證酒的品質(zhì)和口感，但需要注意陶瓷的耐熱性和易碎性。木甄燒酒設(shè)備造價(jià)便宜，但密封性和冷卻性較差，會(huì)影響酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。鐵皮燒酒設(shè)備則需要注意鐵銹和重金屬的問(wèn)題。
二、燒酒設(shè)備有哪些規(guī)格
前文已經(jīng)簡(jiǎn)單的了解了燒酒設(shè)備有哪些材質(zhì)，那么燒酒設(shè)備有哪些規(guī)格呢？
燒酒設(shè)備的規(guī)格因廠家、用途等因素而異，常見(jiàn)的規(guī)格有50型、100型、250型、500型等。這些規(guī)格表示設(shè)備的容量或日產(chǎn)量，例如50型表示日產(chǎn)量為50公斤，適合家庭或小型酒坊使用；100型、250型和500型則適合中大型酒廠使用。
