羊棲菜的功效與作用 羊棲菜怎么做好吃

羊棲菜的功效與作用

羊棲菜是一種藻類植物，其營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值較高，具有清熱化痰、軟堅(jiān)散結(jié)等功效。

1、羊棲菜具有清熱化痰的功效，可清熱利濕、涼血解毒，適量食用羊棲菜可改善咽喉腫痛、口舌生瘡、痰熱咳嗽等癥。

2、羊棲菜具有軟堅(jiān)散結(jié)的功效，可用于治療甲狀腺腫、頸淋巴結(jié)腫等，對(duì)于代謝問題導(dǎo)致的四肢腫脹也有一定的調(diào)節(jié)作用。此外，羊棲菜尚可用于治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、痔瘡腫痛等病癥。

羊棲菜怎么做好吃

做法一：涼拌羊棲菜

1、將羊棲菜溫水浸泡20分鐘。

2、將大蒜、生姜切末，準(zhǔn)備好調(diào)料。

3、羊棲菜瀝干水后倒入容器，放蒜、生姜、鹽、醋，按自身的口味添加糖或辣椒，充分拌勻后滴兩滴麻油。

吃法二：羊棲菜炒蛋

1、將雞蛋打散打勻，將羊棲菜和小香蔥花加入雞蛋液中攪拌均勻。

2、鍋燒熱后倒入油，蛋液兩面攤成金黃即可出鍋。

吃法三：羊棲菜燉湯

1、羊棲菜取出來浸泡一小時(shí)，排骨切塊清洗干凈備用。

2、將排骨煮開，濾走泡沫，加入料酒，燉1小時(shí)。

3、加入羊棲菜，再燉15分鐘，加入鹽和胡椒粉即可。