六安瓜片分為幾個等級 六安瓜片的品種分類

六安瓜片分為幾個等級

1、極品

極品級別的六安瓜片呈現瓜子形，大小勻整、干茶顏色呈現寶綠上霜、嫩度高并且仔細觀察茶葉帶有白色的茶毫，沒有芽尖和茶梗，湯色透綠明亮，香氣高揚，葉底嫩綠鮮活，有蘭花香或者栗香，滋味鮮醇，回甘明顯。

2、精品

精品的六安瓜片較于極品的略有差距，外形呈現瓜子形勻整、翠綠上霜，嫩度好也帶有茶毫，無芽尖和茶梗，茶湯透綠明亮，香氣高長，葉底嫩綠鮮活，也帶有蘭花香或者栗香，滋味鮮爽醇厚。

3、一級

一級的六安瓜片形似瓜子勻整，顏色上色澤翠綠上霜，嫩度好，沒有芽尖或者茶梗等，茶湯清香持久，滋味鮮爽醇和，湯色黃綠明亮，葉底黃綠勻整，這個時候如果對比的話可以明顯看出來極品和精品的瓜片的原料比一級的“精細”許多，雖然六安瓜片求壯不求嫩，但是極品和精品能讓人感覺到六安瓜片的茶葉“嫩度”，而非真的是粗老的茶葉。

4、二級

二級的六安瓜片瓜子形較勻整，這個等級開始干茶可以看出來不是前幾個等級那樣整齊劃一的感覺，顏色翠綠有霜，嫩度較嫩，稍有漂葉，茶湯的香氣比較較純和，滋味較鮮爽醇和，湯色黃綠尚明，葉底黃綠勻整。

5、三級

三級的六安瓜片瓜子形，色澤翠綠，嫩度不高，茶湯的香氣較純和，滋味較鮮爽醇和，湯色黃綠尚明，葉底黃綠勻凈，這個級別的六安瓜片很少有蘭花香或者栗香，真的就是純粹的走量辦公招待茶。

六安瓜片的品種分類

根據采摘時節不同，六安瓜片區分為提片、瓜片、梅片。提片，指谷雨前采摘的茶葉，也是品質最優質的瓜片，葉片相對較小，顏色更偏淡。瓜片，指谷雨后常規采摘的單片茶葉，產量最多、質量次之。梅片，到了每年的梅雨季節再采摘的茶片，這時葉片相對較老，質量則不如提片、瓜片。

現在則是按照芽葉成長可摘的時間來分，第一葉一般為提片，第二葉被稱為瓜片，最后的就是梅片。

不管如何劃分，提片、瓜片的品質一般上陳，梅片則是比較粗糙。