粗糧餅干有哪些 粗糧餅干如何選購

一、粗糧餅干有哪些

粗糧餅干是一種健康美味的食品，其主要成分為粗糧和其他天然食材。粗糧餅干含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，對于維持人體健康有重要作用。下面是粗糧餅干的幾種常見種類：

1、燕麥餅干

燕麥餅干是一種以燕麥為主要原料制成的粗糧餅干，口感香脆，營養(yǎng)豐富。燕麥富含膳食纖維和β-葡聚糖等營養(yǎng)成分，能夠降低血脂、改善胃腸道功能。

2、全麥餅干

全麥餅干是一種以全麥粉為主要原料制成的餅干，其有著濃郁的谷物香味和獨特的桔黃色，是健康飲食的不二選擇。全麥?zhǔn)称分懈缓攀忱w維和植物蛋白，能夠緩解便秘、調(diào)節(jié)血糖、減輕胃腸道負擔(dān)。

3、糙米餅干

糙米餅干是一種以糙米粉為主要原料制成的餅干，其含有大量的維生素B、鐵等營養(yǎng)成分，可以補血益氣、增強體力。與此同時，糙米餅干中的膳食纖維含量也很高，能夠有效預(yù)防結(jié)腸癌、降低膽固醇，對于消化系統(tǒng)健康有保障。

4、黑豆餅干

黑豆餅干是一種以黑豆粉為主要原料制成的餅干，黑豆含有豐富的植物蛋白和多種營養(yǎng)成分，有助于提高免疫力、降低血脂。黑豆餅干中還添加了一些天然的甜味劑，讓其既健康又美味。

二、粗糧餅干多少錢一斤

前文已經(jīng)簡單的了解了粗糧餅干的種類有哪些，接著咱們再來看看粗糧餅干多少錢一斤吧！

粗糧餅干的價格普遍比普通餅干高，從幾元到幾十元一斤不等。一些知名品牌的粗糧餅干，由于其品質(zhì)、口感和包裝等方面的優(yōu)勢，價格相對較高。而一些散裝或代工的粗糧餅干，價格則可能更為親民。

三、粗糧餅干如何選購

1、看食物配料表

食物配料表里面越靠前的，食品中的含量越高，因此，在購買粗糧餅干的時候一定要注意，全麥粉或者別的粗糧排在哪個位置。粗糧排位靠前的才是粗糧餅干，粗糧排在后面的，不一定是粗糧餅干哦。食用全麥粉的餅干比食用僅僅只添加麥麩的更有營養(yǎng)一些。全麥不僅僅有麥麩含有的葉酸，維生素B和膳食纖維還有胚芽中還有的鎂、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，營養(yǎng)更加的全面。

2、標(biāo)注為酥性的粗糧餅干不要買

由于粗糧餅干的不可溶膳食纖維的含量比較高，導(dǎo)致粗糧餅干比一般的餅干口感更粗糙一些。油脂可以軟化膳食纖維，餅干中加入大量油脂口感會變得很酥軟。因此標(biāo)注為酥性的餅干千萬不要買。有些商家為了讓餅干的口感更加的好一點，會加入大量的植物油。這樣做雖然口感好了，但是粗糧餅干中的油脂卻增加了，有的油脂含量甚至搞過了普通餅干。所以一定要特別注意看餅干的油脂含量。

3、注意看營養(yǎng)標(biāo)簽

我們在選擇粗糧餅干的時候，一定要注意看營養(yǎng)標(biāo)簽。盡量選擇低脂肪、低熱量、低糖的餅干。除了含粗糧還可以選擇添加牛奶、堅果和豆類的餅干，營養(yǎng)價值也很高。

4、留心食品添加劑

選擇粗糧餅干的時候還要看一下食品添加劑的含量。優(yōu)質(zhì)的粗糧餅干，味道比較溫和，聞起來都是谷物的香味。如果味道香味蓋過了谷物的香味，說明里面的香精之類的含量太多，盡量少吃。