話梅是哪里的特產美食 全國哪里的話梅最好吃

一、話梅是哪里的特產美食

我國很多地方都有產話梅，如廣東、福建、廣西、云南、安徽、浙江、江西、湖南、四川、陜西等地，其中以廣東和福建的話梅最為有名。

二、全國哪里的話梅最好吃

1、詔安話梅

福建省詔安縣自古就有種植青梅，2001年以種植歷史久遠、種植面積廣、產量巨大、品質極佳等特點榮獲國家林業局評定的“中國青梅之鄉”榮譽稱號。詔安不僅在青梅種植方面有獨特優勢，在青梅加工歷史上也較為長遠，就將青梅加工成成品就有二十多種，詔安話梅就是其中之一。

2、新興話梅

新興話梅是廣東省云浮市新興縣特產，中國國家地理標志產品。新興話梅是廣東著名傳統特產之一，以其粒大肉厚、酸中帶甜、入口香郁持久生津等特點而聞名。新興話梅主要產于共成區東水、曹田等村莊，明代瑤人在此居住時已有種植，品種以火梅、大肉梅為主。民國二十年（1931年），新興引進廣州市郊羅崗梅進行培植，此后以羅崗梅為多。

3、洱源話梅

大理洱源素有“梅子之鄉”的美譽。洱源話梅以青梅為原料加工制作，去除青梅的酸澀，以酸甜怡人，口感清香，食后口舌生津、解暑去熱而被大眾喜愛。話梅凝聚了大理白族人民幾百年的智慧，以獨特的配方、加工工藝而遠近馳名。