黃茶有哪些？常見(jiàn)的十種黃茶推薦

一、君山銀針

君山銀針可是黃茶里的“明星”，產(chǎn)自湖南岳陽(yáng)的君山島。它長(zhǎng)得挺漂亮，芽頭肥壯，披著白毫，泡開(kāi)后豎立在杯子里，像一根根銀針，所以叫這個(gè)名字。喝起來(lái)味道鮮爽，帶點(diǎn)甜味和花香，還有一絲淡淡的毫香。因?yàn)樗a(chǎn)量少，工藝復(fù)雜（包括萎凋、悶黃、烘干），所以價(jià)格偏高，但絕對(duì)是黃茶中的頂級(jí)貨。適合在安靜的時(shí)候慢慢品，感受它的優(yōu)雅和回甘。

二、蒙頂黃芽

蒙頂黃芽來(lái)自四川雅安的蒙頂山，是歷史悠久的名茶，據(jù)說(shuō)從唐代就開(kāi)始做了。它的外形扁直，顏色黃綠，泡出來(lái)的茶湯黃亮清澈，喝一口，滋味鮮醇，帶點(diǎn)果香和甜味。蒙頂黃芽的悶黃過(guò)程比較精細(xì)，保留了茶葉的活性，所以口感不澀不苦，特別順口。如果你喜歡溫和的茶，這款絕對(duì)適合日常喝，還能幫助消化哦。

三、霍山黃芽

霍山黃芽產(chǎn)自安徽霍山縣，是大別山區(qū)的特產(chǎn)。它的茶葉形狀像雀舌，顏色黃中帶綠，泡開(kāi)后茶湯杏黃明亮，香氣清高，有花香和栗香的味道。喝起來(lái)醇厚甘甜，余味悠長(zhǎng)。霍山黃芽的制作包括殺青、初烘、悶黃、復(fù)烘等步驟，悶黃時(shí)間控制得好，讓茶性溫和，不傷胃。這款茶性價(jià)比高，適合初學(xué)者嘗試，冬天熱飲尤其舒服。

四、溈山毛尖

溈山毛尖來(lái)自湖南寧鄉(xiāng)的溈山，雖然名字帶“毛尖”，但它其實(shí)是黃茶哦！它的外形細(xì)緊卷曲，白毫顯露，茶湯黃綠清亮，香氣鮮靈，帶點(diǎn)花香和甜香。口感醇和，回味甘甜，沒(méi)有綠茶的青澀感。溈山毛尖的悶黃工藝讓它多了一份柔和，適合喜歡清淡茶味的人。夏天冷泡也不錯(cuò)，解渴又提神。

五、霍山黃大茶

霍山黃大茶也是安徽霍山的特產(chǎn)，但和霍山黃芽不同，它用的是大葉種茶樹(shù)，茶葉更大，梗更多。外形粗壯，顏色黃褐，泡出來(lái)茶湯深黃，香氣濃烈，有老火香和焦糖味。喝起來(lái)滋味濃厚，帶點(diǎn)苦澀但回甘強(qiáng)，特別解膩。這款茶適合老茶客，或者吃完大餐后喝，能去油助消化。價(jià)格親民，是日常實(shí)惠之選。

六、平陽(yáng)黃湯茶

平陽(yáng)黃湯茶產(chǎn)自浙江平陽(yáng)縣，是浙江黃茶的代表。它的茶葉細(xì)嫩，形似針，顏色黃潤(rùn)，茶湯橙黃明亮，香氣清幽，有花香和蜜香。口感鮮爽甘醇，不帶澀味，喝起來(lái)很舒服。平陽(yáng)黃湯的悶黃時(shí)間較短，保留了更多鮮味，適合喜歡清新風(fēng)格的人。泡法簡(jiǎn)單，用玻璃杯就能欣賞茶葉舒展的美態(tài)。

七、遠(yuǎn)安黃茶

遠(yuǎn)安黃茶來(lái)自湖北遠(yuǎn)安縣，是地方特色茶，歷史也挺久的。它的外形條索緊結(jié)，顏色黃綠，茶湯黃亮，香氣高揚(yáng)，帶點(diǎn)蘭花香和甜味。滋味醇和，入口順滑，回味清甜。遠(yuǎn)安黃茶的工藝注重自然悶黃，所以茶性溫和，不刺激胃。這款茶小眾但品質(zhì)不錯(cuò)，適合探索不同風(fēng)味的茶友，配點(diǎn)心喝更棒。

八、北港毛尖

北港毛尖產(chǎn)自湖南岳陽(yáng)北港湖一帶，名字容易和綠茶混淆，但它是正宗的黃茶。茶葉微卷，白毫顯露，泡開(kāi)后茶湯黃綠清澈，香氣清新，有豆香和花香。口感鮮醇，帶點(diǎn)甜味，喝起來(lái)很滋潤(rùn)。北港毛尖的悶黃過(guò)程讓它比綠茶更溫和，適合腸胃敏感的人。日常泡一壺，休閑時(shí)享用，能放松心情。

九、金寨黃大茶

金寨黃大茶來(lái)自安徽金寨縣，屬于大茶類，茶葉較大，梗葉明顯。外形粗獷，顏色黃褐，茶湯深黃偏紅，香氣濃郁，有陳香和焦糖味。滋味厚重，初嘗可能有點(diǎn)苦，但回甘強(qiáng)，耐泡度高。這款茶適合老茶客或冬天煮著喝，暖身又解乏。價(jià)格便宜，是老百姓的日常茶，加片姜煮一煮，風(fēng)味更獨(dú)特。

十、大葉青茶

大葉青茶產(chǎn)自廣東等地，是黃茶中的“大塊頭”，用大葉種茶樹(shù)制作。外形肥大，顏色黃綠，茶湯黃亮，香氣醇厚，帶點(diǎn)果香和蜜香。口感飽滿，滋味甘醇，不澀不苦。大葉青茶的悶黃工藝結(jié)合了本地特色，茶性溫和，適合南方濕熱天氣喝。這款茶普及度不高，但值得一試，尤其適合配粵式點(diǎn)心，提升飲茶體驗(yàn)。