【蔬菜種子催芽】哪些蔬菜種子需要催芽 蔬菜種子電熱毯催芽法
哪些蔬菜種子需要催芽
1、芹菜：先用清水浸泡種子半天或者一天左右，泡完之后再換清水用手搓洗一遍，然后將種皮搓開晾曬，等水份干之后用濕布包好放在陰涼處進行催芽，等到3天左右就可以播種了。
2、西芹：這個要用48℃的溫水浸泡半小時，浸泡完之后再用濕紗布包褒置于放在15到20度的溫度下開始催芽，要記住經常淘洗，等到一周至兩周左右后發芽就可以播種了。
3、木耳萊(落葵)：首先在25℃～30℃溫水中把種子浸泡1到2天，然后在30℃左右溫度下催芽，大概一周后就可以播種。
4、菠菜：也是用清水浸泡一天或半天的時間，然后把種子晾于10℃～15℃溫度下進行催芽，過幾天等種子發芽后就可以進行播種。
5、萵苣：萵苣種子的清泡時間相比來說比較少，只需5-10小時。然后將種子取出放在5℃左右的低溫下一天一夜，然后攤在濕毛巾(紗布)上，上面再蓋一層紗布保濕，注意，這時候要放在室內，它屬于見光催芽。等個一兩天左右后播種，此時要保持播種的土壤濕潤，以不蓋土出苗為好。
6、芫荽(香菜)：在播種前先把香菜的種果搓開，跟上述其他種子一樣用清水泡半天或一天左右，泡完后把種子放在20℃～32℃溫度催芽，等到種字發芽后就可以進行播種了。
蔬菜種子電熱毯催芽法
種子催芽是蔬菜生產的首要環節，是育苗、栽培上的一項重要技術措施。它不僅可使 種子發芽整齊，縮短苗齡，而且可以提高身苗質量，保證幼苗健壯生長。筆者多年來對蔬菜種子進行電熱毯催芽，收到了理想的交果。現將電熱毯催芽的方法介紹如下，供菜農學習應用參考。
1、 種子消毒
為了提高種子活力，促進發芽，防止因種子帶菌而造成病蟲危害，催芽 前應進行種子消毒處理，方法主要有熱水燙種和藥劑浸種兩種。①熱水燙種：燙種前先用清水清洗種子，再用55-600C的熱水燙種10-15分鐘。注意要邊燙種邊攪攔以使種子受熱均勻。②藥劑浸種：浸種前先用清水浸泡1小時，要用藥液進行浸種，可用0.1%-0.35%高錳酸鉀溶液浸種20分鐘或用1%硫酸銅，2%氫氧化鈉溶液浸種5-15分鐘或用0.2%的50%多菌靈種20-30分鐘或0.125甲霜靈浸種30分鐘或用0.1%的60%防霉寶加0.1%平平加溶液浸種60分鐘。以上兩種消毒方法在達到規定時間后，應取出種子進行清洗、浸種、催芽。
2、 清水浸種
浸種時間應根據蔬菜種類而不同一般而言番茄、黃瓜、西葫蘆、菜豆等浸種2小時，辣椒、茄子浸種4-5小時，苦瓜、西瓜浸種24-36小時。浸種時可稍加搓洗，以除去雜質及附屬物。
3、 電熱毯催芽
先鋪電熱毯，再將塑料薄膜（薄膜面積是電熱毯面積的2倍以上）鋪 在電熱毯上，然后將毛巾在清水中搓洗干凈擰干，平鋪于薄膜表面；將經過處理后的種子瀝干，均勻鋪在濕毛巾上，折疊毛巾或用其他濕毛巾輕輕蓋于種子表南；用另一半薄膜折疊鋪在毛巾上，薄膜上再加蓋毛巾被、毛毯或毛草等覆蓋物保溫，覆蓋完畢后通電；每天早晚用毛巾包裹好種子進行淘洗，瀝干后繼續進行電熱毯催芽，直至種子發芽為止。
4、 適用范圍
①適用于菜豆、豇豆、西瓜、苦瓜、黃瓜、茄子、辣椒、糯玉等種子的催芽；
②適用于大量種子、小中型農場、西瓜基地等的催芽、育苗。
5、 注意事項
①熱水燙種一定要不斷攪攔，以免燙傷、燙死種子；
②進行操作時要先斷電，完畢后再行通電；③種子發芽露白達50%以上時及時播種。
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