節能、環保，高效率等諸多方面的優點，使得用戶對商用電磁爐的使用認知程度大幅提高，越來越受到許多大型企業、酒店、學校以及機關單位的青睞，從大城市到小山村，電磁爐就像電一樣普及到了千家萬戶。作為現代家庭、工業場所必備廚房用品之一，它的方便性跟實用性讓很多人已開始依賴它，但關于商用電磁爐輻射問題也是令人長期擔憂點之一，到底商用電磁爐輻射大嗎？商用電磁爐如何選購呢？

做一名合格的家庭主婦，真的很不容易，這種不容易不僅僅是在廚藝上面，還有一種就是一旦廚房里面的電器壞了，我們就得自己動手修理了。不過，在我們自己動手修理之前，必須要弄清楚電器到底是哪里壞了，然后再解決。那么廚房電器常見問題都有哪些呢？廚電常見問題怎么處理？

商用電磁爐適用于工廠、學校、輪船、企事業單位、餐廳、廚房等，是廚房好幫手。那么你知道商用電磁爐機芯組成嗎？它主要是由電氣部分、加熱部分、冷卻部分和控制部分等組成。商業電磁爐機芯由于適用環境更加嚴苛，因此具有精確溫控、過壓保護、漏電保護、缺相保護等特點。接下來就一起了解下商用電磁爐機芯的詳細知識吧。

工業電磁爐 ，也叫工業電磁加熱機，是采用磁場感應電流的加熱原理的一種電磁工具。具有安全、節能、高效、環保的特點，又因為無明火，升溫速度快，應用非常廣泛。與明火鍋爐相比，工業電磁爐具有綠環保保、安全可靠、減少配套、節省場地、精確溫控等優點。下面一起來看下工業電磁爐的相關知識。

電磁爐又稱為電磁灶是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。那么你知道如何調試電磁灶的功率嗎？主要有間隙加熱法、脈沖功率輸出變壓器初級抽頭切換法、移相調脈寬法等。下面一起來看詳細介紹。

商業電磁爐就是應用在商業廚房的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。它的主要原理就是采用磁場感應電流的加熱原理。相比傳統的燃氣鍋具，商用電磁爐具有功能完善、綠色環保、操作簡單等特點。接下來就來看下詳細知識。

在很多不適合使用明火的地方，使用電磁爐就十分不錯。商用電磁爐由于功率更大，因此十分適合飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房使用。不過人們在選購商用電磁爐的時候總會充滿這樣那樣的疑問？商用電磁爐有沒有輻射？會不會漏電？保修多久？下面就和小編一起看看相關問題的解答吧。

雖然商用電磁爐的質保時間更長，但是如果想要長期使用還是要注意一定的使用方法才行。一般來說，在使用商用電磁爐之前建議先仔細閱讀說明書。具體操作的時候要注意不要干燒、空燒，使用完畢后要等面板溫度冷卻后再進行清潔，一般清潔的時候不要用水沖，要用干抹布擦拭。那么還有哪些注意事項呢？接下來就讓我們一起看看吧。

商用電磁爐作為常用的一種商用電器，因為它的質量很好而且價格不是很貴，方便而且耐用，因此受各類商家的喜愛。那么商用電磁爐應該如何進行保養呢？電磁爐的使用要在干燥通風環境，避免講鐵磁物品放到商用電磁爐旁邊，使用完畢要及時清潔等。那么你知道商用電磁爐全橋技術與半橋技術的差別嗎？下面就來看下詳細介紹吧。

我們知道商用電磁爐指的是應用在商業廚房的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。雖然商用電磁爐質量很好，但是使用時間長了也難免會發生故障，這是我們要怎么辦呢？如果出現按鍵動作不良，我們可以用萬用表二極管檔測量CPU極與接地端，均有0.7伏左右的電壓降，萬用表紅筆接“地”，黑筆接“CPU每一極口線”。否則，說明CPU口線擊穿。下面來看詳細介紹。

電磁爐作為現代家庭的必備廚房用品之一，它的方便性跟實用性讓很多人已開始依賴它。但也有不少人質疑電磁爐的輻射危害，家用電磁爐的輻射大嗎？電磁爐的輻射到底如何本文將會講解，另外必須一提的是選購電磁爐需要注意的幾點，一臺質量不過關的電磁爐危害很大，我們在電磁爐的選購及使用保養等方面都得注意，方能延長電磁爐使用壽命，物有所值。

商用電磁爐由于質量可靠，價格實惠，因此受到不少人的追捧。一般來說，商用電磁爐主要有四種常見的操作界面：采用滑塊式火力調節開關的操作界面、采用手柄式火力調節開關的操作界面、采用滑柄式火力調節天關的操作界面、采用滑柄式火力調節天關的操作界面。那么具體要如何操作呢？操作之前需要準備什么呢？接下來就一起看下詳細知識。

商用電磁爐主要由加熱部分、控制部分、冷卻部分、電氣部分、烹飪部分組成，主要零件有微晶玻璃、不銹鋼外殼、線圈盤、鍋底溫度傳感器、風扇、變壓器、IGBT、散熱片、高壓電容。不同的零件具有不同的功能，比如說風扇和散熱片的主要作用就是幫助商用電磁爐進行散熱，溫度傳感器就是為了控制電磁爐的溫度。下面一起來看下商用電磁爐零件的詳細知識吧。

大功率商用電磁爐特別合適限制使用明火的所有商用廚房，具備了節能、環保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。但是作為廚房電器，商用電磁爐也是會出現故障的。下面小編就介紹一下大功率商用電磁爐維修方法和安全使用注意事項。