【品牌戰(zhàn)略】中國(guó)餐飲出國(guó) 走進(jìn)中國(guó)的外國(guó)餐飲企業(yè)盤點(diǎn)

杏花樓

創(chuàng)辦時(shí)間：1851年

杏花樓是一家聞名中外的廣東風(fēng)味特色菜館，所制的廣式月餅、尤為膾炙人口。2006年旗下三大老字號(hào)月餅品牌杏花樓、新雅、功德林，出口的地點(diǎn)涉及美國(guó)、加拿大、澳大利亞、日本、新西蘭等國(guó)家。在這些出口月餅當(dāng)中，國(guó)內(nèi)售價(jià)200元/盒以下的盒裝大眾月餅最受消費(fèi)者的青睞，功德林的“功德如意”、“功德金牌”，在美國(guó)的售價(jià)僅6美元到8美元一盒，但銷量特別好。

小天鵝火鍋

創(chuàng)立時(shí)間：1982年

早在1995年，重慶火鍋就走出了國(guó)門。當(dāng)時(shí)，小天鵝在美國(guó)西雅圖華人區(qū)開(kāi)了第一家海外火鍋店。最早走出國(guó)門的小天鵝，目前在海外的直營(yíng)店近10家。對(duì)于海外開(kāi)店，小天鵝總裁何永智表示，海外市場(chǎng)非常好，只要保證火鍋的味道和品質(zhì)，一般都會(huì)賺錢。以“時(shí)尚、品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康”產(chǎn)品理念的小天鵝，借助品牌、團(tuán)隊(duì)和資本的力量，讓“麻、辣、鮮、香”的小天鵝火鍋，美味香飄，四海傳揚(yáng)。

劉一手火鍋

創(chuàng)立時(shí)間：2000年

劉一手董事長(zhǎng)劉松表示，海外店都叫重慶劉一手火鍋，都是正宗的麻辣火鍋，生意都很好。有的店一年，有的店一年半，就全部收回了投資成本。勤勞樸實(shí)的劉一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，將劉一手從一個(gè)幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個(gè)目前擁有近500家分店，遍及中國(guó)二十九個(gè)省、市、自治區(qū)及加拿大、迪拜、老撾、越南、多倫多、悉尼、新加坡等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、年創(chuàng)營(yíng)業(yè)總額超過(guò)20億元的國(guó)際化餐飲集團(tuán)。

百勝餐飲

1997成為獨(dú)立的公眾公司

全球最大的餐飲集團(tuán)，在全球110多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)35,000家連鎖餐廳和100多萬(wàn)名員工。其旗下的肯德基、必勝客、小肥羊、東方既白等品牌均在中國(guó)發(fā)展態(tài)勢(shì)很好。肯德基在中國(guó)被公認(rèn)為“顧客最常惠顧的”名牌，“吃比薩就去必勝客”早已成為中國(guó)都市人群的消費(fèi)時(shí)尚，而“東方既白”作為百勝旗下的第一個(gè)中式快餐品牌，也因迎合中國(guó)消費(fèi)者口味，而又能符合現(xiàn)代快餐需求呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

棒約翰

創(chuàng)立時(shí)間：1984 年

棒約翰是世界三大披薩品牌之一，有著悠久的飲食文化歷史。2003年10月份進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，棒約翰在全國(guó)門店數(shù)已達(dá)160多家，其中華東地區(qū)130多家。在華東地區(qū)的130多家門店中，加盟店的比例近四分之一。2011年，棒約翰就在南昌、濟(jì)南、青島、西安、杭州等城市陸續(xù)開(kāi)出了10多家門店，當(dāng)前棒約翰已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)穩(wěn)健的發(fā)展階段，開(kāi)店速度保持在每年20多家。

賽百味

創(chuàng)立時(shí)間：1965年

在北美，“7種賽百味三明治的脂肪含量低于6克！”的廣告隨處可見(jiàn)，賽百味成為全球健康快速食品的代名詞。它是全球頂尖的快餐連鎖總經(jīng)銷商，全球著名速食餐廳品牌，世界擴(kuò)張最快及較大單一品牌連鎖店之一，全球最多分店的快餐店之一。由于美國(guó)快餐市場(chǎng)幾近飽和，各大快餐連鎖店日益重視發(fā)展海外市場(chǎng)，尤其是亞洲地區(qū)。賽百味預(yù)計(jì)中國(guó)將成為其最大的市場(chǎng)之一，1995年開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

吉野家

創(chuàng)立時(shí)間：1899年

1992年，第一家吉野家餐廳在北京落戶，截至2013年底，吉野家在北京、天津、河北、吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙等地區(qū)已開(kāi)設(shè)餐廳304家，并仍在不斷發(fā)展。吉野家自經(jīng)營(yíng)以來(lái)，受到國(guó)家相關(guān)部門及專業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)的認(rèn)可，獲得了中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)消費(fèi)者喜愛(ài)第一品牌、中國(guó)快餐行業(yè)十大質(zhì)量放心品牌、中國(guó)餐飲連鎖十大影響力品牌、中國(guó)餐飲行業(yè)消費(fèi)者滿意十佳品牌、中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)等諸多榮譽(yù)稱號(hào)。

星巴克

成立時(shí)間：1971年

自1999年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，星巴克已在包括香港、臺(tái)灣和澳門在內(nèi)的大中華區(qū)99個(gè)城市開(kāi)設(shè)超過(guò)1900家門店，擁有30，000名穿綠圍裙的星巴克伙伴，貢獻(xiàn)了超過(guò)37萬(wàn)個(gè)小時(shí)的社區(qū)服務(wù)。2005年9月，公司出資4000萬(wàn)元人民幣設(shè)立“星巴克中國(guó)教育項(xiàng)目”，專門用于改善中國(guó)教育狀況，特別是幫助中西部貧困的地區(qū)的教師和學(xué)生。其中首筆捐贈(zèng)已與中國(guó)宋慶齡基金會(huì)合作開(kāi)展“西部園丁培訓(xùn)計(jì)劃”。

DQ冰淇淋

創(chuàng)立時(shí)間：1940年

1992年，DQ開(kāi)始進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，在北京開(kāi)出了在華第一家門店。2005年在上海開(kāi)出華東第一家店，此后進(jìn)入發(fā)展快車道。如今，上海適達(dá)餐飲管理有限公司（DQ中國(guó)最大經(jīng)銷商）管理的DQ門店遍布全國(guó)近80個(gè)城市，截止2012年4月30日，全國(guó)門店達(dá)到350多家。5年內(nèi)，DQ中國(guó)門店將預(yù)計(jì)突破1000家，擬成為中國(guó)第一冰淇淋品牌。