金華市監(jiān)管部門展開月餅專項(xiàng)檢查 確保中秋月餅市場(chǎng)質(zhì)量安全

該局圍繞月餅的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了月餅生產(chǎn)廠家原輔料進(jìn)貨、食品添加劑使用是否符合規(guī)定、月餅銷售索證索票是否有臺(tái)賬記錄，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況及防護(hù)措施是否符合要求，月餅生產(chǎn)加工從業(yè)人員是否辦理健康證等；同時(shí)執(zhí)法人員還對(duì)在售的月餅進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查有無(wú)散裝月餅裸露擺放的情況，以及月餅包裝標(biāo)識(shí)是否完整規(guī)范、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是否醒目等。

此外，該局結(jié)合全年抽樣計(jì)劃和要求，配合第三方檢測(cè)公司深入開展月餅抽樣檢測(cè)。抽檢樣品主要集中在流通環(huán)節(jié)，涵蓋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)，共計(jì)抽檢月餅100批次，對(duì)抽取樣品的鉛含量、菌落總數(shù)及大腸菌群等16個(gè)項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)月餅中酸價(jià)、過(guò)氧化值、防腐劑、微生物、鋁的殘留量等項(xiàng)。抽檢結(jié)果出來(lái)后將及時(shí)向社會(huì)公布。

金華市市場(chǎng)監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局、金華經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)消保委提醒廣大消費(fèi)者：1、在購(gòu)買月餅時(shí)要留意食品外包裝上是否標(biāo)注名稱、配料清單、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等信息。2、選購(gòu)月餅時(shí)不要迷戀“私人定制”等微商渠道，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)月餅時(shí)應(yīng)盡量找具有正規(guī)運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)高的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)或知名品牌商家的官方網(wǎng)站購(gòu)買。3、購(gòu)買水果月餅、玫瑰月餅這類創(chuàng)新月餅時(shí)，一定要看清楚包裝的字眼和成分表，據(jù)《食品餡料按原料的分類附錄A》規(guī)定：水果月餅餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%，低于此標(biāo)準(zhǔn)就不能叫“水果月餅”，只能為“水果味”月餅；買玫瑰月餅，要認(rèn)清可食用重瓣紅玫瑰，玫瑰花中僅重瓣紅玫瑰被允許作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

工作人員建議消費(fèi)者購(gòu)買月餅時(shí)要注意保留好購(gòu)物小票，必要時(shí)可撥打12315、88900000電話進(jìn)行投訴。此外，絕大部分月餅屬于高糖、高油、高熱量食品，不宜過(guò)量食用。