丹鳳清香型白酒熱門產品榜 丹鳳清香型白酒哪款好

清香型白酒是糧食酒，一般是以高粱為原料，小麥、玉米制成的酒曲為糖化發酵劑釀造而成的，也有一些清香酒用的原料不同，比如青稞酒就是用的青稞釀造。清香型白酒的釀造工藝流程比較復雜，一般要經過高粱粉碎、潤料、糊化、揚冷、下曲、入缸、頭廗發酵、出缸蒸餾、二廗發酵與蒸餾等工序。下面一起來看看清香酒是用什么糧食釀造的以及清香型白酒釀造工藝流程吧。

白酒有香型之分，二鍋頭作為一種白酒，傳統的一般是清香型，不過隨著二鍋頭的發展，市面上也有一些濃香型的二鍋頭酒。二鍋頭清香型和濃香型的區別主要是在風味方面會有所不同，清香型二鍋頭清香純正，濃香型二鍋頭則香味濃郁，各有各的風味特點，并不一定哪種更好喝，主要看個人喜好。下面一起來了解一下二鍋頭是什么香型的白酒吧。

清香型白酒的價格主要看它的品牌、產地、規格、年份，一般市場價從十幾元一瓶到上千元一瓶都有，相比醬香酒和濃香酒來說，清香型白酒的價格要便宜一些，這主要是因為清香型白酒原材料成本較低、生產工藝相對簡單、產量較大，不過便宜并不代表質量低，市場上不少便宜的清香型白酒口感也很好。下面一起來看看清香型白酒多少錢一瓶以及清香型白酒為什么那么便宜吧。

清香酒又名汾香型白酒、清香型白酒，是以高粱為原料，清蒸清糟釀造而成的白酒，它的特點是清澈干凈、簡單純粹，很多人都愛喝。清香型白酒根據各自工藝、地方風土不同，可分為四大流派，分別是大清系、小清系、二鍋頭系和青稞系。下面一起來文章中詳細了解一下清香酒是什么酒以及清香型白酒有哪些流派吧。