祥宇橄欖菜熱門產品榜 祥宇橄欖菜哪款好

橄欖菜是一種腌制食品，滑潤爽口，開胃消食，那么橄欖菜有什么禁忌？小編了解到橄欖過敏者、胃腸道功能不佳者、糖尿病患者、高血壓患者、孕婦、幼兒等最好不要吃，也不要和牛羊肉、白酒、蜂蜜、寒涼性食物、高鹽食物等一起吃，此外食用還需要適量，每周食用不超過2-3次，享受美味時注意健康。

橄欖菜口感鮮、爽、嫩、滑，很多人愛吃，對于孕婦來說，懷孕期間可以適量吃一些橄欖菜來緩解厭食、惡心、嘔吐等癥狀，但要注意避免多吃，畢竟是腌制食物，油脂含量也比較多。產后的女性在坐月子和哺乳期間，應盡量少吃或不吃橄欖菜。孕婦能吃橄欖菜嗎？坐月子可以吃橄欖菜嗎？下面一起來了解一下吧。

橄欖菜是廣東潮汕地區風味小菜，屬粵菜系中的潮州菜，是潮汕美食文化的重要組成部分。橄欖菜主要是由芥菜、橄欖制作而成，其色澤烏艷，油香濃郁，橄欖菜的營養價值豐富，食之開胃消食，助消化。那么自制橄欖菜怎么做？橄欖菜熱量高嗎？什么人不能吃橄欖菜？下面是maigoo網橄欖菜知識百科，一起來了解更多橄欖菜的相關內容吧。

橄欖菜是廣東潮汕地區所特有的漢族風味小菜，屬于粵菜系。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。下箸品嘗，舌腸芳洌，細細咀嚼，留香齒頰，別有一番韻味。橄欖菜還有什么其他的特點呢？它的營養價值怎樣呢？本期知識我們就來一起了解一下橄欖菜的那些知識。

橄欖菜是粵菜系中的潮州菜，過去潮汕地區幾乎家家戶戶都會腌制橄欖菜，橄欖菜作為當時潮汕人賴以生存的雜咸，直到今天仍然備受歡迎，被海外潮人稱之為“思鄉菜”。相傳橄欖菜是潮汕地區一位巧媳婦無意之中制作出來的，她將咸菜下腳料和撿回來的青橄欖一起煮，從而制作出了橄欖菜。下面一起來了解一下橄欖菜是哪里的特產以及潮州橄欖菜的由來故事吧。