《低度多糧濃香型白酒》團體標準發布 規范低度多糧濃香型白酒產品質量要求

為滿足消費者對高品質、低度化白酒的迫切需求，適應國際低度白酒消費形式，規范低度多糧濃香型白酒產品質量要求。根據《中國酒業協會團體標準管理辦法（2019修訂版）》的規定，中國酒業協會團體標準審查委員會于2025年8月19日批準T/CBJ 2117-2025《低度多糧濃香型白酒》團體標準，并予發布。

該標準自2025年8月19日起實施，規定了低度多糧濃香型白酒的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存，適用于低度多糧濃香型白酒的生產、檢驗和銷售。其中“低度多糧濃香型白酒”指的是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米等為原料，以包包曲為糖化發酵劑，采用泥窖發酵等傳統釀造技藝，經固態發酵、固態蒸餾、陳釀、勾調而成的，酒精度在 18%vol~40%vol的濃香型白酒。