廣東十大著名非物質文化遺產

粵劇，又稱“廣東大戲”或者“大戲”，廣東傳統戲曲之一，源自南戲，流行于嶺南地區等粵人聚居地。自明朝嘉靖年間開始在廣東、廣西出現，是糅合唱念做打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體的表演藝術。粵劇是用粵語演唱的戲劇樣式，有300余年的歷史。粵劇吸納了多元的音樂、戲劇元素，將梆子、二簧聲腔與粵方言音韻予以完美的結合，創造性地拓展了中國戲曲的藝術表現，成為中國南北戲曲藝術的集大成者，迥異于中國其他戲曲劇種。2009年9月30日，粵劇獲聯合國教科文組織肯定，列入世界非物質文化遺產名錄。 【 詳細>>】

廣東音樂又稱粵樂，原流行于珠江三角洲一帶，其前身主要是粵劇過場音樂和烘托表演用的小曲，約在二十世紀初期，發展成為獨立演奏的器樂曲，流傳到外地后，被稱為廣東音樂。 在20世紀20-30年代達到鼎盛，廣東音樂開始在全國流行。2006年05月20日，廣東音樂經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【 詳細>>】

潮州工夫茶藝是流傳于廣東省潮汕地區的一種茶葉沖泡技藝，它始自宋代，至清代中期已蔚然成風，甚至流傳到東南亞各地。潮州工夫茶的沖泡有其一定的程式，主要由茶具講示、茶師凈手、泥爐生火、砂銚（煮水器具）掏水、欖炭煮水、開水熱罐、再溫茶盅、茗傾素紙、壺納烏龍、甘泉洗茶、提銚高沖、壺蓋刮沫、淋蓋追熱、燙杯滾杯、低灑茶湯、關公巡城、韓信點兵、敬請品味、先聞茶香、和氣細啜、三嗅杯底、瑞氣圓融等多個環節組成。潮州工夫茶藝是潮州傳統文化的重要組成部分，具有民俗學、潮學、社會生活史等方面的研究價值。 【 詳細>>】

粵繡技藝注重結合材料形質，有真絲絨繡、金銀線繡、線繡和珠繡四大類。真絲絨繡以蠶絲為繡材，表現力強，是歷史最為悠久、技藝傳承最為完整的粵繡品種；金銀線繡的針法獨具特色，有平繡、編繡、繞繡、凸繡、墊繡、貼花繡、織繡、織錦等七大類六十多種；珠繡屬于粵繡的新品種，最近幾十年才由粵繡藝人開發應用。 【 詳細>>】

醒獅，屬于中國獅舞中的南獅。歷史上由唐代宮廷獅子舞脫胎而來，五代十國之后，隨著中原移民的南遷，舞獅文化傳入嶺南地區。明代時，醒獅在廣東出現，起源于南海縣。現流傳于廣東、廣西及東南亞各國華僑中間；在廣東境內主要分布在佛山、遂溪、廣州等縣市。醒獅是融武術、舞蹈、音樂等為一體的文化活動。自古以來，廣東醒獅被認為是驅邪避害的吉祥瑞物，每逢節慶，或有重大活動，必有醒獅助興，長盛不衰，歷代相傳。廣東醒獅已成為全國知名的為廣東特有的民間舞品牌。醒獅活動也廣泛流傳于海外華人社區，成為海外同胞認祖歸宗的文化橋梁，...其文化價值和意義十分深遠。 【展開全部】 【 詳細>>】

涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨人們日常生活的飲料。2006年5月20日，涼茶配制技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認的有效性、嚴格的傳承性及巨大的后發效應，使其成為世界飲料的一匹“黑馬”。作為中華飲食文化的組成部分，保護和發揚涼茶文化具有一定的現實意義。 【 詳細>>】

香云紗染整技藝是廣東省佛山市順德區的地方傳統手工技藝。香云紗是茛紗綢的其中一種，是目前世界紡織品中用純植物染料染色的真絲綢面料。順德倫教是香云紗的傳承地，有2000多年歷史的傳統染整技藝，它主要利用植物薯茛莖塊的液汁多次曬涂于練熟的坯綢上，使織物粘聚一層黃棕色的膠狀物質，再用含有氧化鐵成分的泥土均勻涂于織物表面，經反復多次曬、水洗后使膠狀物變成黑色而成。2008年，香云紗染整技藝入選第二批國家級非物質文化遺產名錄之中。 【 詳細>>】

詠春拳是一門中國傳統武術，是一門制止侵襲的技術，是一個積極、精簡的正當防衛系統、合法使用武力的拳術。較其它中國傳統武術、更專注于盡快制服對手、以此將當事人的損害降至最低。2014年11月11日，福建省福州市申報的“詠春拳”項目為第四批國家級非物質文化遺產代表性項目。2021年，廣東省佛山市申報的“詠春拳”項目為第五批國家級非物質文化遺產代表性項目。 【 詳細>>】

端硯制作技藝是中國傳統文化遺產的一種，類別屬于中國傳統手工技藝，廣東肇慶的端硯制作技藝是國家非物質文化遺產之一。端硯石出產在肇慶市（古稱端州）東部的爛柯山和肇慶市七星巖北面（西起小湘峽，東到鼎湖山）的北嶺山一帶，尤以老坑、麻子坑和宋坑三地之硯石為最佳。硯石多為青紫色、豬肝色、天青色，其上有鳳眼、鸚哥眼者屬上品，而眼中呈現出翠綠色者最為難得。無論是老坑硯石、麻于坑硯石，還是宋坑硯石，屬佳品者，其上又多伴有冰紋、胭脂暈、馬尾紋、金線紋，或單一紋路，或兼而有之，組合成一幅瑰麗多彩的畫圖。2006年05...月20日，端硯制作技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【展開全部】 【 詳細>>】

新會陳皮炮制技藝是將新會柑經開皮、曬制、陳化等程序，精心制成“新會陳皮”的技藝，已在民間世代傳承了數百年。新會陳皮炮制技藝項目的主要流布區域是廣東省江門市新會區，該地兼具沉積土與洪積土的水土結構和濕盆地氣候地貌，使得新會柑果皮較厚，炮制過程中果皮發生“濕陳化”，所得陳皮品質尤為突出。新會陳皮文化淵源悠久，有“百年陳皮，千年人參”“粵菜的靈魂”等美譽，當地還流傳著陳皮民謠和炮制口訣。新會人歷來以陳皮保健養生、饋贈親友、隨嫁送禮，新會陳皮成為連接新會游子和故鄉的重要紐帶和文化見證。 【 詳細>>】