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        ★★★

        桃園十大小吃

        到臺(tái)灣桃園市旅游必吃的10大美食小吃 桃園十大特色小吃推薦
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        桃園是臺(tái)灣省直轄市,位居北臺(tái)灣閩、客族群交會(huì)的關(guān)鍵位置,不同人聚居造就了這里豐富多樣的美食,那么,桃園小吃有哪些,臺(tái)灣桃園名小吃推薦有蚵仔煎、珍珠奶茶、臺(tái)灣臭豆腐、肚臍餅、花生軟糖、地瓜餅、碗粿、大溪豆干、金河冬粉丸、百年油飯。下面,和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看詳細(xì)的桃園小吃榜吧!
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        桃園十大小吃
        蚵仔煎
        軟Q適中/甜中帶咸/咸中帶鮮
        桃園有什么好吃的?蚵仔煎是起源于福建沿海,臺(tái)灣,潮汕等地區(qū)經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃之一。據(jù)了解,蚵仔煎是一道以鮮蚵、雞蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香蔥及海鮮汁作為原料制作而成的特色小吃,臺(tái)灣和大陸蚵仔煎的區(qū)別主要是太白粉的使用和甜不辣醬,一般臺(tái)式蚵仔煎基本上沒(méi)有不用太白粉和甜不辣醬的,而且臺(tái)式蚵仔煎的特點(diǎn)是軟Q適中,在臺(tái)灣桃園有比較多的夜市可以嘗到這種美食。 【 詳細(xì)>>】
        珍珠奶茶
        口感絲滑/味道香甜
        珍珠奶茶是一項(xiàng)流傳于臺(tái)灣各地的茶類(lèi)飲料,將粉圓加入奶茶之后,就成為珍珠奶茶,是臺(tái)灣各大夜市非常受歡迎的飲品之一。珍珠奶茶是臺(tái)灣“泡沫紅茶”文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為臺(tái)灣最具代表性的飲料與小吃之一。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解,珍珠奶茶通常由黑色或?yàn)觚埐?,牛奶或水果口味,甜味劑等組成,此外,不同品牌還推出其他款式,口味豐富多樣,但一般都具有口感絲滑,味道香甜等特點(diǎn)。 【 詳細(xì)>>】
        臺(tái)灣臭豆腐
        臭豆腐酥脆味濃/泡菜酸甜爽脆
        臺(tái)灣臭豆腐是臺(tái)灣家喻戶(hù)曉的一道小吃,遠(yuǎn)處聞著臭,但嚼進(jìn)嘴里卻還是有香氣。臺(tái)北有什么好吃的?臭豆腐是臺(tái)灣的各大夜市熱門(mén)美食,在桃園夜市也非常受歡迎,這里的臭豆腐是用油炸的方式食用,淋上特調(diào)醬汁,搭配酸甜的臺(tái)式泡菜,解除臭豆腐的油膩感;做好的臭豆腐,其表面酥脆,而里面有很多孔洞,真的是外面臭里面也臭,和大陸北方的臭豆腐不同,臺(tái)灣臭豆腐還要配上專(zhuān)門(mén)的泡菜,泡菜是采用圓白菜淹制而成,吃起來(lái)爽脆,酸酸甜甜的。 【 詳細(xì)>>】
        肚臍餅
        外皮油香酥可口/甜而不膩
        桃園特色美食有哪些?肚臍餅是臺(tái)灣苗栗、桃園中壢地區(qū)糕餅店特產(chǎn)、拌手禮,也是早期客家月餅的代表。肚臍餅的特點(diǎn)是中間餡料凸出,因此又稱(chēng)奶頭餅、綠豆凸。肚臍餅好吃嗎?正宗的肚臍餅外皮油香酥可口,甜而不膩,外型類(lèi)似葡式蛋塔。此外,不同于其他餅的地方在于肚臍餅內(nèi)餡為綠豆泥或是蕃薯泥,配上桃竹苗丘陵地盛產(chǎn)茶,是風(fēng)味極佳的午后精致茶點(diǎn)。 【 詳細(xì)>>】
        花生軟糖
        口感香酥/味道香甜
        花生酥糖是桃園中壢的傳統(tǒng)小吃之一,鑒于硬式花生糖不受老人與小孩的歡迎,于是以麥牙糖作底創(chuàng)造出花生軟糖,由于麥芽多白糖少,因此也不算特別粘牙。據(jù)M AIGoo網(wǎng)編了解,桃園的花生軟糖,在口味上,除了原味外,還添加了姜汁、椰味、茶香、海苔、香菜等,甚至深受年輕人喜愛(ài)的巧克力,也成為新一代產(chǎn)品的主角。不管是什么口味的花生軟糖,口感都比較香酥,味道也很香甜,因此成了桃園比較有名的伴手禮之一。
        地瓜餅
        外焦里嫩/甜而不膩
        地瓜餅是桃園大溪的另一項(xiàng)土特產(chǎn),以地瓜蒸熟后搗成泥狀,與紅糖、糯米粉拌勻,裹上薄薄的面皮,烘焙成顏色與形狀都像滿(mǎn)月的地瓜餅,既是大溪人中秋節(jié)少不了的應(yīng)景食品,亦是平日生活的可口小點(diǎn)。據(jù)了解,大溪的大小糕餅鋪幾乎都有販?zhǔn)鄣毓巷?,但是做的好吃的地瓜餅?nèi)餡Q軟、甜而不膩、皮薄而不硬,但因地瓜餡不耐久放,得每日現(xiàn)做,故新鮮是品賞地瓜餅的第一要素,因此到了桃園大溪,要注意甄別再選購(gòu)哦。
        碗粿
        熱的口感軟綿/涼的Q彈香濃
        碗粿又叫碗糕,是由米粉等制作的美食,是流行于華南、粵東、臺(tái)灣等地的米食制品。碗粿在臺(tái)南比較盛行,但桃園的碗粿也不錯(cuò),比如麻豆碗粿和里長(zhǎng)嬤碗粿。里長(zhǎng)嬤碗粿的碗料是用在來(lái)米蒸飲,加上脆爽的蘿卜干和爆炒過(guò)的香菇、蝦米,淋上也是大溪特產(chǎn)的蒜汁金蘭醬油,就是超經(jīng)典的碗粿滋味。據(jù)了解,碗粿有咸的、甜的、素的,還有貢丸湯可以選擇,其中咸碗粿是傳統(tǒng)客家口味的碗粿,鋪上了菜脯跟豆干來(lái)調(diào)味,非常好吃。 【 詳細(xì)>>】
        大溪豆干
        口感緊實(shí)/味道香濃
        大溪豆干是桃園名聞遐邇的特產(chǎn),選用上等大豆經(jīng)過(guò)浸水、磨細(xì)、濾凈、煮漿、凝結(jié)、定型等道工序手工制作而成,恰倒好處的韌性,造就口感鮮嫩,煎炒熬煮兩便,兼具豆干和豆腐雙重美味的特性,香嫩可口有口皆碑。據(jù)買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)所知,大溪老街上的現(xiàn)鹵豆干雖說(shuō)都大同小異,但是都挺好吃的,現(xiàn)鹵的黑豆干加一點(diǎn)蒜汁、辣椒,灑上一把香菜,滋味令人久久不忘;也有不少販賣(mài)伴手禮的豆干制品,種類(lèi)也是很多。
        金河冬粉丸
        口感Q彈/味道鮮香
        金河冬粉丸是桃園比較有名的小吃之一,是一家30多年的老字號(hào),湯頭以中藥、香料、蝦米、扁魚(yú)制成的獨(dú)門(mén)沙茶醬調(diào)味,讓自制的魚(yú)丸更有味道,而店中無(wú)論是魚(yú)丸餡、瓜子肉、鹵肉,都是用黑豬肉現(xiàn)鹵現(xiàn)做,而且都是上肉,絕不油膩;此外,臺(tái)南來(lái)的鹽水南洋魚(yú),是以咸水魚(yú)場(chǎng)養(yǎng)殖,沒(méi)有土腥味,肉質(zhì)細(xì)致,再以客式豆醬清蒸,風(fēng)味獨(dú)具。
        百年油飯
        香甜q軟/料多不膩
        百年油飯是臺(tái)灣桃園大溪人氣小吃之一,原以制作喜慶祭祀的油飯為主,現(xiàn)主打油飯。油飯的糯米需要經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,炊煮出來(lái)的米飯才會(huì)香甜q軟,再搭配經(jīng)過(guò)麻油爆香的紅蔥頭、精肉、香菇、蝦仁等,油飯粒粒分明且香氣十足,料多不油膩。據(jù)不少消費(fèi)者評(píng)論,百年油飯有分裝好的一碗以及可以秤斤計(jì)價(jià)的油飯,一般情況下店里售賣(mài)比較快,太晚去就會(huì)買(mǎi)不到了。這里除了油飯好吃,還會(huì)提供精燉多種鮮美湯料,也很受歡迎哦。 【 詳細(xì)>>】
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