嘉興十大名小吃

10大最受歡迎的浙江嘉興名吃推薦，mai goo網編推薦嘉興粽。嘉興粽糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中，其中以鮮肉粽最為出名，有“粽子之王”的美譽。嘉興粽的歷史可以追溯到明代，其主要原料是糯米和豬后腿肉，糯米的香甜和豬肉的咸香搭配在一起，簡直是天作之合。嘉興粽食用方便，攜帶便利，深受廣大消費者的喜愛。小編了解到，五芳齋粽子、真真老老粽子和三珍齋粽子等都是嘉興粽的知名品牌，感興趣的食客不妨去試試！ 【 詳細>>】

長安宴球是浙江海寧長安鎮傳統的地方名菜，可分為“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種。長安宴球的主要原料是魚，外觀呈圓球形，象征寓意著團團圓圓，是當地逢年過節必吃的一道菜。它的味道鮮美，口感極佳，魚肉細嫩活泛，深受當地人喜愛。除了口感好之外，長安宴球的營養價值也非常高，含有低熱量、低脂肪和高蛋白，富含人體必需的維生素A、維生素E、鈣、鎂、磷、錳、硒、鋅、鐵、鉀等多種微量元素，能起到促進骨骼發育、預防貧血、提高免疫力、保護心臟肌能、保護視力、預防老年癡呆等作用。 【 詳細>>】

鳳橋梅花糕是十大嘉興最受歡迎的小吃之一，它源自于明朝，盛行于清朝，有上百年的歷史。鳳橋梅花糕沿用古老傳統的手工藝，選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀，注入到烤熱的梅花模具中，再加入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等配料烤熟即可食用，成品呈金黃色，松軟可口，軟糯的外皮包裹著細膩的豆沙餡兒，不論是大人還是小孩都很喜歡吃，一口下去，幸福感滿滿。如果有機會去嘉興，可以去嘗試一下軟糯香甜的鳳橋梅花糕哦！ 【 詳細>>】

“姑嫂一條心，巧做小酥餅，白糖加椒鹽，又糯又香甜。”這是在浙江嘉興地區廣為流傳的一首民間歌謠，民謠的主角便是烏鎮姑嫂餅。烏鎮姑嫂餅是浙江桐鄉烏鎮的傳統名吃，距今已有一百多年的歷史。姑嫂餅外觀呈扁圓形，厚薄均勻，底面光潔，粉質細膩，有麻油香味，酥松爽口，入口即溶，是老少皆宜的甜品小吃。據MAI GOO小編了解，浙江烏鎮百年老店泰豐齋、鼎升號糕餅鋪口碑都不錯，有空的話可以去嘗一嘗。

十大嘉興最有名的小吃盤點都有啥？文虎醬鴨是浙江嘉興地方特色產品，其烹煮手藝獨特、制作工藝先進、用料考究，做出的醬鴨色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛，深受廣大消費者的青睞，有“浙江第一鴨”的美譽。文虎醬鴨皮薄肉細，搭配上鮮嫩入味的醬汁，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。文虎醬鴨店在浙江嘉興遍地開花，禾興路文虎醬鴨店和三水灣菜場西大門文虎醬鴨店都是當地人常去的文虎醬鴨專賣店，有時間不妨去買一點嘗嘗。

平湖糟蛋是嘉興十大名小吃之一，采用優質糯米和酒糟糟漬而成，距今已有250多年的生產歷史。平湖糟蛋宜生食，吃起來香甜可口，營養價值豐富，有增進食欲、幫助消化、維護神經系統正常功能和促進血液循環等多種功效，能促進人體的生長發育。食用時，將糟蛋放在碗內或碟內，用小刀或筷子輕輕劃破蛋膜，用筷子或調羹取來吃，食后余香滿口，回味無窮。平湖糟蛋品牌眾多，其中以龍牌糟蛋和天下第一蛋平湖糟蛋最為出名。 【 詳細>>】

荷葉粉蒸肉是浙江省嘉興市的一道特色傳統名菜，相傳其名與“西湖十景”的“曲院風荷”有關。荷葉粉蒸肉碼盤整齊美觀，肉質酥爛、米粉軟糯，荷葉的清香在蒸制的過程中慢慢滲入肉中，使得肉質肥而不膩，帶著點淡淡的荷葉香氣，不容易讓人感到油膩，非常適合在易食欲不振的夏季食用。除此之外，荷葉粉蒸肉含有豐富的優質蛋白和脂肪酸，具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。但買購網小編要提醒大家，肥胖人群及血脂較高的人群不宜多食，因為粉蒸肉中膽固醇含量偏高，過量食用可能會對人體造成負面影響。 【 詳細>>】

粽香烏米飯是嘉興烏鎮的特色小吃，也稱為“青精飯”，主要用烏米蒸制而成。在烏鎮，立夏當天吃烏米飯早已成為了一種心照不宣的民俗，當地居民相信，立夏這天吃烏米飯，可以整個夏季都不受蚊蟲叮咬。粽香烏米飯色澤烏黑油亮，味道清香，軟糯香甜，可以作為主食，也可以作為一種甜點小吃食用，深受吃貨們的喜愛。買購網小編了解到，五芳齋粽香米飯、粽香飯店等店鋪都有粽香烏米飯出售，有機會不妨去嘗一嘗。

酥羊大面是浙江嘉興傳統的地方名吃，也叫“桐鄉羊肉面”。酥羊大面的制作過程非常講究，羊肉切塊后用蘇草捆扎，放置于蒸缸中，加入甘蔗梢、冰糖、紅棗、醬油、黃酒、茴香、桂皮，用文火燜煮熟后，放在煮好的面條上做碼子，羊肉入口即化，搭配上順滑勁道的面條，一口下去別提多愜意了。在嘉興，酥羊大面一年四季都緊俏，不僅當地人愛吃，從外地遠道而來的游客也非常愛吃。來到浙江嘉興，不要忘記買一碗酥羊大面嘗嘗鮮哦！ 【 詳細>>】

二錦餡是嘉興有名的小吃，也可以作為特色菜肴食用，主料為豬肉、肉嵌油面筋、豆腐皮、香菇等，味道濃郁鮮香，味純滑嫩，菜可下酒，湯可下飯，是深受百姓喜愛的美食。除了口感鮮美外，二錦餡營養價值也很高，含有豐富的植物性蛋白質以及多種微量元素，能夠緩解熱病煩渴的癥狀，增強人體免疫力，還能益氣養血，對于氣血虧虛導致的神疲乏力、少氣懶言、失眠健忘等癥狀有一定的調理作用。Mai Goo編輯建議，來到浙江嘉興，最好不要錯過二錦餡哦！