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        蒜茸馬齒莧的做法 蒜茸馬齒莧怎么做
        
					
        
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        馬齒莧是一種營養非常豐富的野菜，具有清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血等作用。下面小編就來和大家分享一道蒜茸馬齒莧的做法，一起來看看怎么做蒜茸馬齒莧吧。
        
					
        
				
        
				
        
					
        用料
        
					
					
        
				
        
				
        
					
        做法
        
					
        
						
        STEP 01
        
						
        
							
        將馬齒莧里的雜草和老莖擇出，洗凈
        
						
        
					
        
					
        
						
        STEP 02
        
						
        
							
        放在沸水中焯燙30秒后瀝干
        
						
        
					
        
					
        
						
        STEP 03
        
						
        
							
        蒜切成茸，放入生抽、陳醋、鹽、糖和香油調和成味汁
        
						
        
					
        
					
        
						
        STEP 04
        
						
        
							
        將味汁與馬齒莧混合均勻后即可
        
						
        
					
        
				
        
				
        
					
        小貼士
        
					
        
						
        馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、受涼引起腹瀉、大便泄瀉及孕婦忌食；忌與胡椒、該粉同食；不宜與甲魚同食，否則會導致消化不良、食物中毒等癥。孕婦，尤其是有習慣性流產者，應禁止食用馬齒莧，馬齒莧有墮胎的功能。
        
					
        
				
        
				
				
				
				
				
				
				
				
				
			
        
			
        
				
        
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