選購龍眼肉時，首先要查看其外觀，優質的龍眼肉顏色應均勻，呈現金黃色或略帶紅色，肉質飽滿。要注意產品的干濕度，避免過于干燥或潮濕，影響食用口感。檢查龍眼肉的包裝，確保無破損或漏氣，以防霉變或變質。查看生產日期和保質期，避免過期產品。選擇正規品牌和渠道購買，確保龍眼肉沒有添加過多防腐劑。存儲時，應放置在陰涼干燥處，防止潮濕和蟲害，確保長時間保存。