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老干媽

外祖母

珠江橋牌

陽(yáng)帆

李錦記

鵑城

蜀香

川南

吉香居

古龍食品

豆豉名牌

老干媽

83.4
外祖母

82.2
珠江橋牌

81.1
陽(yáng)帆

79.7
鵑城牌

78.4
陽(yáng)江橋牌

77.2
太和

75.9
老一品香

75
李錦記LeeKumKee

73.9
川南

72.6

老干媽貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司

本榜單文章由 MAIGOO榜單研究員706號(hào) 上傳提供 2026-01-24

著名(知名)品牌說明：著名的豆豉品牌有哪些？最新入榜《知名豆豉名牌豆豉2026年Maigoo10大名單》的有：老干媽、外祖母、珠江橋牌、陽(yáng)帆、鵑城牌、陽(yáng)江橋牌、太和、老一品香、李錦記LeeKumKee、川南。上榜豆豉十大知名品牌名單的是有實(shí)力、口碑好或知名度高的品牌，該豆豉品牌排行榜排序不分先后，僅供借鑒參考。

十大豆豉品牌排行榜

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行業(yè)十大品牌排行榜

老干媽

貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司

得票指數(shù)7809 / 評(píng)分9.6 / 口碑指數(shù)1645
已點(diǎn)亮標(biāo)簽12個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽9個(gè)

老干媽始于1996年，貴州地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味食品供應(yīng)商，專注辣椒制品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的大型食品企業(yè)。公司擁有多個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)廠區(qū)，總面積達(dá)上千畝，主要生產(chǎn)風(fēng)味豆豉、風(fēng)味雞油辣椒、香辣菜、風(fēng)味腐乳等系列產(chǎn)品。其產(chǎn)品沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造，具有優(yōu)雅細(xì)膩，...

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外祖母

重慶永川豆豉食品股份有限公司

得票指數(shù)7676 / 評(píng)分9.1 / 口碑指數(shù)4913
已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽3個(gè)

集生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的現(xiàn)代釀造調(diào)味品企業(yè)。公司擁有年產(chǎn)5000噸傳統(tǒng)毛霉型豆豉和年產(chǎn)10000噸復(fù)合霉低鹽豆豉的生產(chǎn)能力，擁有永川豆豉、甜面醬、豆瓣、永川醬油、復(fù)合調(diào)味料等現(xiàn)代化生產(chǎn)線，外祖母產(chǎn)品暢銷全國(guó)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、荷蘭及東南亞等地...

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珠江橋牌

廣東珠江橋生物科技股份有限公司

得票指數(shù)7439 / 評(píng)分9.6 / 口碑指數(shù)1489
已點(diǎn)亮標(biāo)簽12個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè)

始創(chuàng)于1958年，珠江橋牌是國(guó)內(nèi)較早的出口全球的醬油品牌，是一家以經(jīng)營(yíng)高鹽稀態(tài)醬油、復(fù)合調(diào)味料等調(diào)味品為主業(yè)，集科、工、貿(mào)一體的調(diào)味食品生產(chǎn)商和供應(yīng)商。旗下?lián)碛兄榻瓨蚺埔约靶呛频绕放疲瑩碛懈采w100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的多元化調(diào)味品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

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陽(yáng)帆

廣東陽(yáng)帆食品有限公司

得票指數(shù)6886 / 評(píng)分9 / 口碑指數(shù)590
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè)

陽(yáng)帆食品建立于1998年，是一家專門生產(chǎn)陽(yáng)江豆豉的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，通過采取了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了種植、生產(chǎn)、銷售一體化，產(chǎn)品出口英國(guó)、日本、澳大利亞、加拿大等地區(qū)和國(guó)家及全國(guó)各地，并成為各大罐頭廠生產(chǎn)豆豉鯪魚罐頭的豆...

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鵑城牌

四川省郫縣豆瓣股份有限公司

得票指數(shù)7235 / 評(píng)分9.1 / 口碑指數(shù)951
已點(diǎn)亮標(biāo)簽12個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè)

郫縣豆瓣行業(yè)知名品牌，前身為元豐源、益豐和號(hào)醬園，中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝的傳承企業(yè)之一。公司參與和制定了多項(xiàng)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，目前主要從事鵑城牌、益豐和牌郫縣豆瓣、即食及復(fù)合調(diào)料等系列產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，在業(yè)界享有...

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陽(yáng)江橋牌

廣東陽(yáng)江豆豉有限公司

得票指數(shù)6806 / 評(píng)分9 / 口碑指數(shù)4804
已點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)

企業(yè)始創(chuàng)于1954年，前身是陽(yáng)江縣國(guó)營(yíng)豆豉廠，以工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)豆豉為主，旗下陽(yáng)江橋牌的陽(yáng)江豆豉品種多元化，尤其是即食型陽(yáng)江豆豉，有香辣型、蒜辣型、姜香型、蔥香型、蒜蓉型等各種南北風(fēng)味的品種，以其方更即食、風(fēng)味獨(dú)特、鮮美可口的特點(diǎn)聞名。

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太和

成都太和坊食品股份有限公司

得票指數(shù) / 評(píng)分9.1 / 口碑指數(shù)679
已點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)

太和豆豉始創(chuàng)于清代，距今百余年歷史，旗下豆豉產(chǎn)品以大豆為原料，采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝及獨(dú)特配方精釀而成，具有顆粒飽滿、細(xì)膩化渣、醬香濃郁、回味悠長(zhǎng)、富含蛋白質(zhì)等特點(diǎn)，目前主營(yíng)產(chǎn)品有本味豆豉（毛霉）、太和香豆豉、太和精釀豆豉等，堪稱川菜烹飪的上佳佐...

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老一品香

瀏陽(yáng)市一品香食品總廠(普通合伙)

得票指數(shù)6809 / 評(píng)分8.9 / 口碑指數(shù)4491
已點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個(gè)

老一品香品牌創(chuàng)建于1938年，主要生產(chǎn)發(fā)酵性豆制品（豆豉）和豆豉辣醬系列產(chǎn)品，產(chǎn)品采用傳統(tǒng)古法晾曬、復(fù)合發(fā)酵工藝，大限度的保證了豆豉的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。公司的主打產(chǎn)品“瀏陽(yáng)豆豉”，依托于湘菜的發(fā)展目前在全國(guó)各省市地區(qū)均有輻射，全國(guó)供應(yīng)餐飲...

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李錦記LeeKumKee

李錦記(中國(guó))銷售有限公司

得票指數(shù)7093 / 評(píng)分9.1 / 口碑指數(shù)1744
已點(diǎn)亮標(biāo)簽13個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽8個(gè)

李錦記始創(chuàng)于1888年中國(guó)香港，百年中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家、致力于多元化醬料及食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經(jīng)典調(diào)味品，其中包括蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等品類，目前營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全球超過1...

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川南

四川省味弘食品有限公司

得票指數(shù)6602 / 評(píng)分9.2 / 口碑指數(shù)1211
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè)

川南釀造始創(chuàng)于1986年，是一家專業(yè)專注于下飯菜、調(diào)味品、辣醬生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)。公司廠區(qū)占地百余畝，年泡漬處理鮮蔬菜能力幾十萬噸。公司采用“公司+基地+專合組織+農(nóng)戶”的基地管理運(yùn)行模式，發(fā)展榨菜、蘿卜、豇豆等綠色食品蔬菜種植...

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知名(著名)品牌

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標(biāo)簽： 豆豉行業(yè)榜腌菜熟食/腌菜/罐頭

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最新評(píng)論

豆豉是中國(guó)漢族特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料，豆豉中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的含量都是非常豐富的，并且還含有豐富的我們?nèi)梭w所需的多種氨基酸，以及多種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。接下來為大家詳細(xì)介紹豆豉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及豆豉的功效與作用有哪些，一起來看看吧。

豆豉豆制品

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八寶豆豉的制作方法步驟八寶豆豉可以做什么菜

八寶豆豉被評(píng)為山東名小吃、中華名吃，以其營(yíng)養(yǎng)豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色享譽(yù)中外。八寶豆豉工藝精細(xì)。一般于頭年茄子成熟季節(jié)配料裝壇，經(jīng)日光發(fā)酵10-12個(gè)月，次年中秋節(jié)前后方為成品。八寶豆豉的做法簡(jiǎn)單，又好吃。八寶豆豉不單單是可以單獨(dú)食用，也可以作為一種調(diào)味品來燒菜。下面我們就具體來看看八寶豆豉的做法。

豆豉調(diào)味料

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豆豉是什么豆豉會(huì)不會(huì)致癌

豆豉是人們的餐桌上不可少的美食之一，是一種豆制品調(diào)味料，通過特殊的工藝發(fā)酵而來。豆豉在我國(guó)的生產(chǎn)歷史悠久，經(jīng)過不斷的發(fā)展，豆豉逐漸成為人們喜愛的具有獨(dú)特特色的調(diào)味佳品。但是也有人擔(dān)心吃豆豉會(huì)致癌，對(duì)人們的健康有害，那么豆豉會(huì)不會(huì)致癌？下面了解下吧。

豆豉豆制品

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自制豆豉怎么發(fā)酵豆豉怎么做好吃

在生活當(dāng)中烹飪一些美食的時(shí)候加入豆豉，既可以增加食物的味道，而且還可以幫助我們開胃健脾。豆豉鮮美可口、咸淡適中、回甜化渣，而豆豉蒸排骨、豆豉蒸魚更是美味菜品。下面為大家詳細(xì)介紹豆豉的自制方法及吃法。

豆豉豆制品

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陽(yáng)江豆豉怎么做好吃陽(yáng)江豆豉的食用方法

陽(yáng)江豆豉產(chǎn)自廣東省陽(yáng)江市，主要選用陽(yáng)江當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的黑豆生產(chǎn)，采用米曲型自然微生物制曲發(fā)酵方式，由具備豐富經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員控制、調(diào)整制曲溫度和時(shí)間，發(fā)酵30多天而成，其色澤烏黑油潤(rùn)、豉肉松化、豉味濃香、風(fēng)味獨(dú)特、鮮香可口、富于營(yíng)養(yǎng)，是蒸魚、肉、排骨和炒菜的調(diào)味佳品。那么，陽(yáng)江豆豉具體怎么食用呢？和小編一起看看吧。

豆豉陽(yáng)江市

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