豆干也叫豆腐干，是我國傳統的豆制品之一，在制作過程中會添加各種調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”，我國不少地方都有特色豆干，那么豆腐干哪里最有名呢？MaiGoo網小編整理了中國十大豆干排名，包括攸縣香干、六安臭干子、觀音豆干、高莊豆腐干、壽陽豆腐干、長汀豆腐干、柏楊豆干、普寧豆干、江口豆腐干、甘泉豆腐干等，一起來看看中國著名豆腐干產地吧。

豆腐干是常見的豆制品，既香又鮮，硬中帶韌，經過調味后味道更豐富，可以直接當零食，那么豆腐干有幾個口味？常見的有香辣味、麻辣味、五香味、燒烤味、甜辣味、蒜香味、花椒味、原味、泡椒味、雞汁味等，一起來看看MAIGOO網小編整理的十大受歡迎的豆腐干的口味吧。

豆腐干是人們生活中常見的家常食材，豆腐干不僅比豆腐更有嚼勁，多了一種特有的香味，是下飯好幫手。而且豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干怎么做好吃呢？豆腐干炒青菜、麻辣豆腐干、涼拌豆腐干、茶香豆腐干......豆腐干的做法多種多樣，每一道家常做法都讓人欲罷不能。

將豆類加工后的豆制品不僅蛋白質含量不減，而且還提高了消化吸收率，富含鈣和優質蛋白質，更容易被人體消化和吸收，老少皆宜。豆制品零食有哪些呢？豆制品怎么做好吃？快來看看maigoo專題小編帶來的好吃的豆制品小零食清單吧！

豆制零食逐漸成為一種時尚，特別是豆漿、腐乳、豆豉、臭豆腐等傳統豆制品美食，令美食達人和愛好者躍躍欲試。豆制零食種類多樣，除了豆干辣條，還有豆制飲品、青豆蠶豆...豆制零食營養豐富，怎么挑選才能營養又好吃呢？豆制零食食用有哪些注意事項，如何保存比較好？下面，一起來看看maigoo小編為大家推薦的豆制品零食大全，教你買到好吃又健康的豆制品零食！

鹵豆腐干的生產工藝和豆腐的基本相同，不同的是澆制時厚度較小，一般為5~6cm，壓制時間為15~30 min，要求壓制后香干的含水量在60%~65%，壓制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子，即為成品。具體如下：豆漿——煮漿及冷卻——點腦——蹲腦——澆制——壓制——出包——切塊——成品。我們在選擇鹵豆干的時候要應選擇有防污染包裝的豆制品，例如經真空壓縮的保鮮膜。千萬不要貪便宜買破袋或者散裝的，這些細菌都很多！

尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒(青、尖)為主要材料制作而成的菜品。乃東北傳統名菜，東北大眾菜肴之一。東北人戲稱其為“國菜”。尖椒干豆腐的制作方法也是十分的簡單，準備好干豆腐、尖椒和適量的調料然后下鍋炒熟，最后用濕淀粉勾芡一下就可以。青椒干豆腐不僅味道鮮美，同時營養價值也較高，豆腐中含有豐富氨基酸和蛋白質，辣椒中含有維生素還能增加食欲，預防癌癥。下面就和小編一起看看尖椒豆干的做法吧！

香干是豆腐的再加工制品，口感特別好，有點韌勁，而且帶著一股香味，久吃不厭。香干可制作多種菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，是人們餐桌上的家常菜。香干怎么做好吃？我們常見的菜品有芹菜香干、香干回鍋肉、香干肉絲等。下面和小編一起看看香干的做法大全吧！

魚豆腐是以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成的一種食品，魚豆腐算垃圾食品嗎？正宗的魚豆腐不算垃圾食品，但也不宜多吃，以免熱量攝入過多，適量吃一些魚豆腐還是比較好的，魚豆腐不僅營養豐富，含鈣量非常高，老人孩子也都能吃，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。下面一起來看看魚豆腐的營養價值和功效吧。

豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。當豆腐碰上魚會擦出怎樣的火花呢？想必大家都吃過豆腐燉魚吧！魚的鮮美加上豆腐的豆香，簡直然人口水大流！那么，怎樣才能把豆腐魚做的好吃呢？關鍵是原料和烹飪方法！下面小編準備了七款家常豆腐魚的做法，還不快來一起看看！

豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。中國是大豆的故鄉，同時也是最早研發生產豆制品的國家。幾千年來，中國古代勞動人民利用各種豆類創制了許多影響深遠、廣為流傳的豆制品，如豆腐，豆腐絲，腐乳，豆漿，豆豉，醬油，豆芽，豆腸，豆筋，豆魚，羊肚絲，貓耳，素雞翅，大豆耳等。不過豆制品并不適合所有人食用，青春期男女，患有婦科疾病的女性都應該少吃或不吃。由于有豆制品本身的特性，不要做小蔥拌豆腐，長期食用可能會得結石！下面一起來看詳細介紹吧！

豆干，作為我么日常中再常見不過的一件小食，已經從飯桌上，更多的成為我們手中的零食了。豆干零食不僅口味多樣，而且不同加工方法還會帶來不同口感。那么，豆干小零食哪些好吃呢？其中主要包括有雞蛋干、魚豆腐、豆腐干、臭豆腐、素牛肉等。下面，MAIGOO小編為你來介紹這五種便宜又好吃的豆制品零食， 讓你好吃到停不下來，快來一起嘗鮮吧。

雪菜豆腐干怎么炒？雪菜豆干屬于閩菜菜系，其制作方法十分簡單，是一道家常的小菜。其含有的營養十分豐富，其中熱量、蛋白質及脂肪含量最多。本菜基本適于各種人群，但高血壓患者要少吃。不知道吃什么菜的話，也可以試著做一下這道菜，說不定會喜歡這種口味，一起來看看雪菜豆干的做法吧。