儋州黃皮

儋州黃皮是哪里的特產

儋州黃皮產自海南省儋州市，據了解，儋州村民自古就有在房前屋后種植黃皮的悠久歷史，儋州得天獨厚的氣溫、降水、土質等自然條件，成就了黃皮的優良品質。儋州出產的黃皮，粒大顆圓，果肉飽滿細膩，汁多味甜籽少，人們品嘗過后都連聲叫好。

儋州黃皮的功效價值

儋州黃皮遠近聞名，黃皮的果皮和果核都是入藥良材，有生津止渴、消食健胃、利尿消腫、行氣止痛等功效。黃皮成熟季節，山坡上，村道旁，宅院里，一片片，一棵棵黃皮掛滿金黃的果實，成為儋州亮麗的一首風景線，眾多游人紛紛到儋州摘黃皮、品黃皮蜜，喝黃皮茶，賞儋州美景。

儋州黃皮怎么吃

黃皮雞是儋州人民招待貴客的一道菜，儋州黃皮雞對于不少儋州人來說，是一道代代相傳的“傳承菜”。

制作黃皮雞時，主要以黃皮葉為原料，配上葛根、枸杞子粉等8種名貴中藥，經七、八道烹飪廚藝程序，慢火蒸熟。成品黃皮雞內質柔韌、骨脆清香，吃了令人回味無窮。

黃皮雞具有滋陰補陽、益氣補血、提高免疫力、預防感冒、有祛斑美容、延年益壽之功效。

儋州黃皮的發展現狀

儋州黃皮是儋州特色品牌農產品。近年來儋州市廣為推介，將黃皮打造為儋州特色品牌農產品，兩廣、江浙、北京等地客商都來訂購，增加了農民收入。