芝士漢堡

用料：水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母、蛋液、白芝麻、牛肉餅、生菜、芝士片、番茄。

做法：

1、把水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母、按照排列的順序放入面包機，不讓干酵母碰到水；

2、選Dough鍵，Start。面包機可以幫助完成到基本發酵；

3、把面團拿出來，壓出空氣。分成4份，塑形；

4、烤箱里下層放熱水，上層放面團。關起門來繼續發酵；

5、面團發到2倍大，取出來，表面刷上蛋液，撒上白芝麻；

6、烤箱預熱350oF，烤10-15分鐘。烤好后取出稍冷卻；

7、鍋中放少許油，把漢堡肉放進去，煎5、6分鐘翻面，再煎5、6分鐘至熟；

8、漢堡面包切開，放上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄。