榴蓮干燕麥碗

榴蓮干燕麥碗口感特色

?做好的榴蓮干燕麥碗，首先?是撲鼻而來的、溫暖濃郁的榴蓮香氣，?入口后?，是?順滑粘稠?的燕麥粥體，其中夾雜著?綿密沙軟?的榴蓮果肉，?咀嚼時?，能感受到?香脆?的堅果和?酥軟?的榴蓮干碎，偶爾還能咬到滑溜溜的奇亞籽，味道上?，濃郁的榴蓮甜香與醇厚的奶香、谷香在口中交融，一絲咸味讓甜味更突出，回味無窮。

榴蓮干燕麥碗制作方法

?食材：?快煮燕麥片、牛奶、榴蓮干、鹽、堅果碎、奇亞籽或亞麻籽

?做法：?

1、將大部分榴蓮干用剪刀剪成小碎塊，或者放入一個小碗中，加入少量熱牛奶浸泡5分鐘，使其軟化，軟化后的榴蓮干更容易與燕麥融合。

2、在一個小鍋里，倒入牛奶和燕麥片，用中火加熱。

3、當鍋邊開始冒小泡泡時，加入軟化好的榴蓮干碎，用勺子或小型打蛋器不斷攪拌，讓榴蓮干均勻地融化在燕麥粥里。

4、加入一小撮鹽，繼續攪拌煮約3-5分鐘，直到燕麥達到你喜歡的濃稠度。如果覺得太干，可以適量添加一些牛奶。

5、將煮好的榴蓮干燕麥粥倒入碗中，在表面撒上捏碎的榴蓮干、堅果碎和奇亞籽。

榴蓮干燕麥碗制作技巧

?榴蓮干的選擇?：選擇品質好、無額外添加糖和香精的純榴蓮干，這樣風味最純粹。

?濃稠度?：喜歡稀一點的可以多放牛奶，喜歡稠一點的可以多煮一會兒或增加燕麥量。

?風味融合?：?榴蓮干和椰子、芒果、堅果?是絕配，可以大膽嘗試這些組合。

?素食選項?：使用植物奶（椰奶、杏仁奶）和楓糖漿即可制作純素版本。

榴蓮干燕麥碗升級做法

?1、熱帶風情版?

?基底?：用?椰奶?代替牛奶，風味更協調。

?Toppings?：加入新鮮或冷凍的?芒果丁?、?烤椰子片?和幾顆?烤香的夏威夷果?。

?2、超級食物能量版?

?基底?：在煮燕麥時加入一勺?黃金亞麻籽粉?或?奇亞籽?。

?Toppings?：撒上?生可可碎粒?、?枸杞?和?南瓜籽?，打造高抗氧化的一餐。

?3、冷泡隔夜燕麥版?

?做法?：在一個可密封的罐子里，混合燕麥片、酸奶、牛奶、榴蓮干，攪拌均勻，密封好放入冰箱冷藏過夜，?第二天早晨取出后，如果覺得太稠可以加一點牛奶調整，然后加上你喜歡的Toppings即可。這是非常適合提前準備的早餐。

?4、泰式風味版?

?基底?：在煮燕麥時，加入一小勺?椰漿粉?和一片?香蘭葉?（如果有的話），增添東南亞風味。

?Toppings?：撒上?烤花生碎?和?白芝麻?。