水晶球荔枝

地域產(chǎn)地

水晶球荔枝原產(chǎn)增城，后擴展至廣州其他范圍。截至2009年9月，廣州地區(qū)已存商品性栽培的500余畝水晶球荔枝。

廣東省電白縣等地區(qū)也引進該品種，建立水晶球種植基地。

品質(zhì)特點

枝葉特征

水晶球荔枝樹冠高大，圓頭形，樹皮灰褐色，枝條黃褐色，較韌。小葉3～4對，葉片短披針形或橢圓狀披針形，先端漸尖。葉色略淺。

花果特征

該品種花穗中等長短。果實近心形或近圓形。果肩略聳，果頂鈍圓，中等大小，平均單果重18～20.6克。果皮淺紅色，皮薄，龜裂片較疏，裂片峰銳尖刺手，縫合線不明顯。果肉乳白色，半透明，尤顯晶瑩。肉質(zhì)特別爽脆，清甜帶微香，可食率83.3%，可溶性固形物含量為18.15%～21.5%，100毫升果汁中含維生素C24.2毫克，有機酸0.12克。種子多數(shù)敗育中空。

生長環(huán)境

水晶球荔枝的植株具一般中遲熟荔枝品種的生長特性。3月下旬至4月中旬開花，6月下旬至7月上旬成熟。部分年份果穗大小果，俗稱“雞母帶仔”（在粵語中稱“雞乸帶仔”，客語中稱“雞嫲帶仔”），這種現(xiàn)象比較常見。