福祿宴

駭人事件

崇禎十四年(1641年)正月二十日，河南洛陽(yáng)，福王府邸。

在宏偉壯麗的飛檐紅墻映襯下，王府中堂廣場(chǎng)尤顯平闊。人聲鼎沸中，烈焰騰騰，珍稀香木制成的無(wú)數(shù)王府家俱皆成為柴木，烘燒著一口從洛陽(yáng)郊外迎恩寺抬來(lái)的“千人鍋”。巨大的鐵鍋內(nèi)，撒滿(mǎn)姜、蔥、蒜、桂皮、花椒以及無(wú)數(shù)高湯燉煮用料，奇香撲鼻。熊熊烈焰中，最駭人心目的景象是，巨鍋之中，除七、八只剝皮去角的整只梅花鹿以外，還有一個(gè)光頭的三百多斤的巨胖活人在里面，他盲人游泳一樣瞎撲騰，時(shí)而竄上水面，時(shí)而沉入水底，邊嚎邊叫，好不凄慘。其間，這個(gè)連陰毛都被剃光的“豬油糕”樣大胖人剛剛抓住一只浮起的梅花鹿尸體喘息，大鍋周?chē)鷥扇^的農(nóng)民軍士兵立刻用長(zhǎng)矛戮刺其胳膊，使此人不得不慘叫著放開(kāi)手，重新在已經(jīng)微微燒開(kāi)的熱水中“游泳”。

鍋中被剝光剃毛干凈的巨胖，不是什么寺中和尚，也不是在表演什么“絕世武功”。而是當(dāng)今皇上崇禎皇帝的親叔父、明神宗最寵愛(ài)的兒子——福王朱常洵。大鍋周?chē)d高采烈圍觀的人，乃李自成手下農(nóng)民軍，他們正在欣賞的“活物”，正是馬上要享受大餐的一味主菜――“福祿(鹿)宴”中的“福”菜。

一個(gè)時(shí)辰過(guò)后，煮得爛熟的福王朱常洵以及數(shù)只鍋中的梅花鹿已經(jīng)被幾千兵士吃入腹內(nèi)，成為大家的美味晚餐。

為什么會(huì)發(fā)生這種駭人聽(tīng)聞的事情呢？

事情經(jīng)過(guò)

天潢貴胄

河南本來(lái)是富庶之鄉(xiāng)，但連年災(zāi)害，加之明廷七藩封于此地，土地高度集中，貧困人民非死即逃，有的群集為盜。李自成進(jìn)入河南之始，手下僅有一千左右兵士，勢(shì)單力薄。由于明朝官府橫征暴斂，當(dāng)?shù)厝藗冸y以忍受官府的壓榨，紛紛起來(lái)造反。李自成的農(nóng)民軍幾個(gè)月就發(fā)展到數(shù)萬(wàn)人。一舉攻克永寧、偃師、靈寶、寶豐等地，殺明朝宗室萬(wàn)安王以及各縣官員數(shù)百人。也恰恰在此時(shí)，宋獻(xiàn)策和牛金星這兩個(gè)“知識(shí)分子”加入了李自成農(nóng)民軍。牛金星是犯法被貶戌的“舉人”，宋獻(xiàn)策是江湖術(shù)士，二人深受重用。特別是宋獻(xiàn)策，編造“十八子主神器”讖語(yǔ)，讓李自成極為高興：“姓李的該當(dāng)皇上了！”

農(nóng)民軍在河南進(jìn)攻的最大目標(biāo)，自然是洛陽(yáng)的福王朱常洵。此人乃明神宗第三子，是寵妃鄭貴妃所生。在當(dāng)時(shí)，他差點(diǎn)奪了明光宗的太子之位。明末“三案”，追根溯源，皆與此人及其母鄭貴妃有關(guān)。萬(wàn)歷二十九年，明神宗封此愛(ài)子為福王。朱常洵結(jié)婚，費(fèi)用高達(dá)三十萬(wàn)金。并在洛陽(yáng)修建王府，此王府超出一般王府十倍的花費(fèi)。億萬(wàn)錢(qián)財(cái)，皆入福王藩邸，神宗皇帝一次就賜田四萬(wàn)余頃。崇禎即位后，因這位福王是帝室尊屬，對(duì)他也是禮敬三分。這位重達(dá)三百斤的王爺，終日閉門(mén)暢飲，遍淫女娼，終日花天酒地。河南連年遭受旱蝗大災(zāi)，饑民相食，福王不聞不問(wèn)，仍照舊收斂賦稅。洛陽(yáng)軍民紛紛怒言：“洛陽(yáng)王府富于皇宮，神宗耗天下之財(cái)以肥福王，卻讓我們空肚子去打仗，命死賊手，何其不公！”當(dāng)時(shí)退養(yǎng)在家的明朝兵部尚書(shū)呂維祺多次入福王府，勸朱常洵開(kāi)府庫(kù)賑濟(jì)饑民。福王與其父明神宗一樣，嗜財(cái)如命，根本不聽(tīng)，這就決定了他極其悲慘的命運(yùn)。

身遭鼎鑊

崇禎十四年（1641年）春正月十九日，李自成率農(nóng)民軍進(jìn)攻洛陽(yáng)。因洛陽(yáng)城極其堅(jiān)固，農(nóng)民軍攻了整整一個(gè)白天也未攻下。這時(shí)，明朝守城士兵看洛陽(yáng)終久難保，再加平時(shí)因怨生恨，突然把正指揮守城的王胤昌綁在城上，準(zhǔn)備獻(xiàn)城投降。總兵王紹禹聞?dòng)崳泵s來(lái)安撫。嘩變士兵大叫：“農(nóng)民軍已在城下，王總兵您又能把我們?cè)鯓樱　币粫r(shí)間眾人動(dòng)手，殺掉守城明軍數(shù)人，不少人因驚墮城。城外農(nóng)民軍見(jiàn)狀，趁亂蟻附攀城，嘩變的明軍伸手引梯，洛陽(yáng)即時(shí)攻下。王胤昌見(jiàn)勢(shì)不妙，掉轉(zhuǎn)馬頭逃之夭夭（后被崇禎帝逮捕，凌遲于市）。

福王與女眷躲入郊外僻靜的迎恩寺。其世子朱由崧棄城逃走，日后被明臣迎立南京，即“弘光政權(quán)”。別人逃的了，福王沒(méi)有這福份。很快，他就被農(nóng)民軍尋跡逮捕，押回城內(nèi)。半路，正遇被抓的前兵部尚書(shū)呂維祺。呂尚書(shū)激勵(lì)道：“名義甚重，王爺切毋自辱！”言畢，從容赴死。福王熊包一個(gè)，見(jiàn)了李自成，立刻趴在地上，叩頭如搗蒜，把腦袋磕得青紫，哀乞饒命。李自成看著這個(gè)哭喊饒命的肥王爺，靈機(jī)一動(dòng)，讓手下人把他綁起來(lái)，剝光洗凈，又從后花園弄來(lái)幾頭梅花鹿宰殺，與福王同在一條巨鍋里共煮，名為“福祿宴”，供將士們共享。農(nóng)民軍中各行各業(yè)能手應(yīng)有盡有。幾個(gè)昔日大廚子出身的兵卒，聞言踴躍，持刀上前，輕刮細(xì)剃，先把福王身上毛發(fā)盡數(shù)刮干凈，然后撥去指甲，以藥水灌腸排去糞便，里里外外弄干凈后，像大閘蟹一樣把他放入大鍋中慢燉。笑看他在白湯佐料間上下翻滾，肥肉與鹿肉齊飛，湯水共作料一色，終成一頓美餐。

“福祿宴”畢，李自成命手下搬運(yùn)福王府中金銀財(cái)寶以及糧食，數(shù)千士兵人拉車(chē)載，數(shù)日不絕。并命打開(kāi)糧倉(cāng)，賑濟(jì)饑民。饑民感激之下紛紛加入農(nóng)民軍，李自成聲勢(shì)更盛。

辟謠

朱常洵被李自成殺害已是事實(shí)，據(jù)明朝遺老計(jì)六奇所著《明季北略》記載，朱常洵的死極其悲慘，被李自成活煮了；《明季北略、卷十七、李自成陷河南府》：“王體肥，重三百馀觔，賊置酒大會(huì)，以王為葅，雜鹿肉食之，號(hào)福祿酒。”。但據(jù)清朝官修《明史》本傳載福王被殺后，“兩承奉伏尸哭，賊摔之去。承奉呼曰：‘王死某不愿生，乞一棺收王骨，粉無(wú)所恨’。賊義而許之。桐棺一寸，載以斷車(chē)，……”這里記載有兩種說(shuō)法，需要進(jìn)一步的考證。（參考《出土墓志銘與明藩洛陽(yáng)王（下）》黃明蘭）事后，李自成手下搬運(yùn)福王府中金銀財(cái)寶以及糧食，數(shù)千人人拉車(chē)載，數(shù)日不絕，皆運(yùn)空而去。福王朱常洵的財(cái)產(chǎn)，成了李自成的軍隊(duì)在此之后幾年的軍費(fèi)的來(lái)源。