羅浮山大米

【產品特色】

羅浮山大米外型晶瑩潔白，米粒長形、細長苗條、米泛絲光，口味清香，柔滑爽口，營養豐富。

【歷史淵源】

博羅縣羅浮山大米有著悠久的栽培歷史，水稻的種植歷史可追溯至漢代。據《博羅縣志（1979—2000）》記載，羅山與浮山合體的羅浮山，距博羅縣城35公里,向來稱為百粵群山之祖，中國“五岳”之后的“粵岳”。《后漢書?地理志》劉昭注：“有浮山自會稽浮往傅羅山。”《太平御覽》引南朝宋懷遠《南越志》云：“此山本名蓬萊山，一峰在海中與羅山合而為一。”袁宏《山記》稱：“羅山自古有之。浮山本蓬萊之一峰，堯時洪水泛海浮來傅于羅山。”這些都是羅浮山得名的傳說。在公元1094年，蘇東坡被貶官為寧遠軍節度副使，惠州安置，不得簽署公事。九月二十七日順道游羅浮山。他抵惠不久，就與博羅縣令出訪。目睹農民在烈日下插秧的苦況，即向縣令介紹中原插秧技術，并繪出稱為“秧馬”（插秧船）圖形，命工匠制造，加以推廣應用，號召山中的道士及當地農民引渠灌溉，利用羅浮山瀑布泉水種植水稻。在《博羅縣志》第二編 羅浮山記載：粘稻、糯稻、粳稻，說明博羅有悠久的種稻歷史，博羅人積累了豐富的水稻種植經驗。

【知名度及發展現狀】

1949年前，博羅的水稻栽培是以密布、大科疏植，疏于管理的粗放耕作方式為主。新中國成立后，為培育高產水稻種植和大米產業發展，博羅縣農業技術人員進行了一系列技術改革，引入以產量較高、抗性較好的良種替代本地品種，并積極開展水稻新品種的選育、雜交工作和水稻種植技術改進工作。科技力量的大力應用，令博羅縣的大米從產量到質量均邁上了新臺階。2002年12月30日博羅傳統農業品牌種子“新穗粘水稻”，在中國酒泉衛星發射中心搭乘”神舟”四號宇飛船邀游太空。1979-2000年獲國家、省級獎勵科技成果（水稻）。2005年廣東省優良水稻品種“超級稻”（超級雜交水稻）示范項目定點博羅縣農業科技示范場。2005年博羅縣獲得“全國糧食生產先進縣”稱號。目前，博羅縣羅浮山下周邊范圍種植出產的羅浮山大米系列品牌大米產品在全國市場上得到了廣泛的認同，有效地推動了廣大農戶積極種植優質水稻的熱潮，促進了羅浮山大米在流通市場上的地位與認同感的進一步的提升。進入新世紀以來，由于當地種植農民缺乏產業化管理和標準化栽培技術，加上沒有原產地保護機制，缺乏品牌的保護意識，以致使部分外地大米打著博羅產的“羅浮山大米”招牌、或假借博羅產的羅浮山出品，導致羅浮山大米聲譽受到一定損害，使農民種植的積極性有所下降。為挽救和保護這特有的農產品牌迫在眉睫。從2000年開始，博羅縣政府也感覺到了這個問題的嚴重性，并且相繼出臺了針對羅浮山大米的相關扶持政策和措施。通過一系列的努力，2014年博羅縣現有參保水稻種植面積達32萬畝，全年糧食總產量16.94萬噸，產值約6.8億萬。按照“十二五規劃”，今后幾年，博羅縣羅浮山大米推廣種植面積穩定在30萬畝，生產加工產量達到30萬噸。由于各級政府大力重視和扶持，羅浮山大米如今已成為博羅縣糧食種植和生產加工業的支柱產業之一，產品已遠銷到東南亞以及珠江三角洲等一帶。

1、著力提升現代農業發展水平，穩定發展糧食生產，推進國家級糧食高產創建活動示范縣建設，加強對農業支持力度，博羅縣政府出臺了系列的扶持糧食發展的相關文件，采取財政投入、補貼、貼息等多種方式，加大對農業和農村公共設施建設的投入，重點加強水利設施建設，如羅浮山泉引水罐慨工程、中低產田改造、農產品基建設、農產品市場體系、農業信息體系和農產品質量標準體系建設。

2、為統一規范栽培技術，2014年8月博羅縣質監局聯合縣農業和林業局制定了DB441322/T 01-2014《羅浮山優質稻栽培技術規程》，DB441322/T 02-2014《羅浮山大米》縣級農業地方標準，通過培訓與實施標準，進一步提高羅浮山大米的產量和質量，打造“羅浮山大米”品牌，為發展當地政府經濟和村民經濟帶來更大效益。

3、注重地方特色培育，加強品牌保護和產業發展。從縣委、縣政府的高度致力培育一批具有較強市場競爭力、影響力和輻射帶動力的農產品品牌，建立較為完善的農產品品牌培育、發展和保護體系。目前全縣現有注冊商標“羅浮山”、“伴永康”，兩個注冊商標均獲得廣東省著名商標，羅浮山大米品牌系列產品之——伴永康牌“野澳絲苗米”于2010年獲廣東省名牌產品稱號，2008年獲得惠州市名優產品稱號、廣東省糧食行業協會授予的“放心米”稱號，并經過國家農業部農產品質量安全中心質量認證，為享譽全省的無公害農產品。連續17年被授予“重合同、守信用企業”，并獲得“廣東省農業產業化龍頭企業”稱號 2014年獲得“標準化良好行為企業”AAA等級。2015年該公司的羅浮山種植基地種植的水稻獲得有機認證，加工的大米也同時獲得有機認證。這使羅浮山大米在省內外具備了品牌知名度和競爭優勢，特別是伴永康油食品有限公司生產的一系列品牌羅浮山大米，在珠三角市場上供不應求。在產業發展上，形成了企業＋合作社 基地＋農戶的產業化、集約化的生產管理模式，使羅浮山大米從原材料種植、生產加工、銷售的質量控制與溯源管理更加科學，產品質量得到長遠發展。其加工規模大，生產設備先進，生產工藝流程設置科學，已創建優質大米品牌10多個，使得羅浮山大米產業一步步走向產業化。在2013 年應邀柬越國家糧食協會及有關企業的邀請，伴永康油食品有限公司赴柬越考察交流合作。

4、結合當地特色進行宣傳。羅浮山是中國十大名山之一，素有“嶺南第一山”之稱，為全國5A著名旅游景區，結合當地旅游資源而舉辦的惠州現代農業成果博覽暨農業招商會每年均有100多家企業參與展覽，舉辦了多次大型宣傳活動，如 2013年11月22號至24號舉辦了第三屆惠州現代農業成果博覽暨農業招商會、2014年舉辦了糧食購銷合作洽談會暨湖北糧油精品展示推介會、2014年舉辦了惠州市糧油科技活動宣傳周等通過舉辦招商會、展銷會、旅游節等活動吸引無數游客與外地企業到場參觀并與展覽商洽談合作，引來了各大新聞報刊和電視媒體對羅浮山大米的極大關注。