丁岙楊梅

丁岙楊梅，別稱(chēng)是龍睛，一種水果，特點(diǎn)是果大肉多核小。丁岙楊梅生長(zhǎng)于丁岙，丁岙位于浙江省溫州市甌海區(qū)茶山鎮(zhèn)。相傳早在明朝嘉慶年間，丁岙板障崖下有一棵楊梅樹(shù)。因崖下陰潤(rùn)適度，土質(zhì)松厚，生長(zhǎng)得特別茂盛，結(jié)出的楊梅嘗起來(lái)甘醇可口。一直以來(lái)，本地楊梅基本以荸薺種楊梅、東魁梅、晚稻梅這些梅子為主。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，丁岙村農(nóng)民把崖下楊梅挑進(jìn)城里賣(mài)，人們品嘗后，大為驚艷，認(rèn)為其色味居溫州楊梅之冠。

分布范圍

隨后，村人紛紛以它為父本，進(jìn)行嫁接繁殖。經(jīng)過(guò)幾百年的精心引種栽培，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期改良，培育出全國(guó)最好的中國(guó)名果——丁岙楊梅。

形態(tài)特征

丁岙楊梅，果大肉多核小，每顆重達(dá)13一15克，直徑在3.20厘米左右，最大的有3.37厘米。丁岙楊梅一般于每年6月中下旬成熟。采收時(shí)，果農(nóng)習(xí)慣連綠柄采摘，使其集紅、綠、紫三色為一體。圓潤(rùn)飽滿的果形、紫黑發(fā)亮的色澤、翠綠細(xì)長(zhǎng)的果柄和紅色的果蒂成為丁岙楊梅區(qū)別于其他楊梅品種的特色，而獨(dú)享“紅盤(pán)綠蒂”之美譽(yù)。意思是盛在白色瓷盤(pán)中，黑白相襯，清心悅目，令人口涎欲滴?！《♂畻蠲吩a(chǎn)于茶山街道丁岙村，因酸甜可口、色紫黑、果柄特長(zhǎng)而有“紅盤(pán)綠蒂”之美譽(yù)。據(jù)明朝弘治年間(1488—1505年)《溫州府志》載：“楊梅，泰順尤盛”，清光緒8年(1882年)《永嘉縣志》載：“舊志士產(chǎn)楊梅，今出茶山者，味尤勝”。至今已有500多年的栽培歷史，羅勝村目前仍保留著一棵樹(shù)齡達(dá)150年的古楊梅樹(shù)。

1992年，這種具有“紅盤(pán)綠蒂”特點(diǎn)的楊梅，被浙江省農(nóng)業(yè)廳品種命名委員會(huì)命名為“甌海丁岙楊梅”。

可是，在農(nóng)業(yè)文明向工業(yè)文明過(guò)渡的社會(huì)轉(zhuǎn)型期，常山胡柚長(zhǎng)期低迷；黃巖蜜橘由盛而衰，面積銳減；甚至連聞名于世的杭嘉湖“絲綢之府”也被迫“蠶桑西進(jìn)”；那么，地處溫州城郊的丁岙楊梅，發(fā)展空間又在哪里？為此，在區(qū)委、區(qū)政府的精心組織和扶持下，甌海人開(kāi)始了發(fā)展精品農(nóng)業(yè)的新嘗試。

1998年，丁岙楊梅大棚覆蓋早熟技術(shù)實(shí)驗(yàn)獲得成功。

2003年，授予“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，成立楊梅協(xié)會(huì)，注冊(cè)“大羅山”商標(biāo)。

2004年，甌海楊梅標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推廣實(shí)驗(yàn)示范項(xiàng)目通過(guò)省級(jí)驗(yàn)收；無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家認(rèn)證；同年，與浙江省農(nóng)科院聯(lián)合創(chuàng)辦溫州市楊梅技術(shù)開(kāi)發(fā)中心。

隨著科技的介入與楊梅栽培技術(shù)的不斷細(xì)化、深化，因時(shí)因地施肥、因時(shí)因地疏果、測(cè)土配方技術(shù)、土壤管理技術(shù)等手段被廣泛采用，經(jīng)濟(jì)效益年年刷新。

至2006年，茶山街道1.1萬(wàn)畝楊梅，年產(chǎn)值已高達(dá)3500萬(wàn)元，平均畝產(chǎn)值3萬(wàn)多元，2.5萬(wàn)人口，人均占有楊梅收入1000多元。

舜岙村村民諸聲尖，2005年曾與人一起在瑞安花3000元，包了40棵楊梅樹(shù)（約一畝），精心管理一年后，2006年一個(gè)季節(jié)，賣(mài)楊梅總收入達(dá)14.5萬(wàn)元，扣除費(fèi)用，凈賺13.8萬(wàn)元。

甌海農(nóng)林局的楊梅種植專(zhuān)家黃建珍告訴記者：“把楊梅的管理技術(shù)做精、做細(xì)，確實(shí)能一年見(jiàn)效。賺13萬(wàn)元的不多，畝產(chǎn)值10萬(wàn)元的倒是不少?！?/p>

主要價(jià)值

西醫(yī)：楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富。不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開(kāi)胃生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，所以有助于減肥。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素B、維生素C，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類(lèi)、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。

中醫(yī)：作為名貴珍果的楊梅具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養(yǎng)胃健脾，排毒養(yǎng)顏之功效，并能理氣活血抗衰老，提高機(jī)體免疫力的功效。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)它亦有很高的評(píng)價(jià)，李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)楊梅“可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣?！泵耖g還習(xí)慣挑選上等的楊梅浸于白酒之中，這就是通常所稱(chēng)的“燒酒楊梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開(kāi)胃，令人氣舒神爽。