齊河西瓜

齊河西瓜是山東省德州市齊河縣的特產。齊河西瓜為國家農產品地理標志保護產品。

德州市齊河縣種植西瓜已經有幾十年的歷史了，種植的西瓜不僅品種好，而且質量也好。

2013年，齊河縣農業科學研究所申報的“齊河西瓜”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。

產地環境

系黃河下游沖擊平原，地貌形態受黃河影響甚大。境內地勢西南高而東北低，海拔高程(大沽)在19~35米之間，自然坡降七千分之一左右。而垂直黃河方向又東南高、西北低，自然坡降五千分之一左右。齊河縣以馬集鎮潘莊為最高點，高程35米;大黃鄉大黃洼(黑牛莊、王洪、生官屯一帶)為最低點，高程19.5米。

屬于暖溫帶半濕潤季風氣候區。主要氣候特點是四季分明，氣候溫和，冷熱季和干濕季明顯，春季干旱少雨多風沙，夏季炎熱多雨時有澇，秋季涼爽常有晚秋旱，冬季嚴寒干燥雨雪稀少。

產品品質特性特征

1、外部特征：齊河西瓜個大皮薄，橢圓形，一般在8kg～11kg，瓜皮墨綠，間有細網紋或條帶，果皮厚度≤1.0cm。

2、內在特征:瓜肉大紅沙瓤，甘甜多汁，籽小而少，可食率≥75%，總酸≦0.2；含有豐富的礦物鹽和多種維生素，可溶性固形物≥10%，鋅≧0.5，鈣≧5.0，鐵≧0.2。

3、質量安全規定：齊河西瓜生產地環境條件符合“NY5110-2002無公害食品西瓜產地環境條件”要求，產品質量符合“NY/T5109-2005無公害食品西甜瓜”的要求。