樂都藏香豬是高原特有的原始豬種,體格健壯,嘴尖頭長,蹄細骨硬,善于奔跑,生長在海拔1800米至3900米的山間密林中。
樂都素有“青海小江南”的美譽,這里山清水秀、植被茂密、水源充足,是樂都藏香豬的主產地之一,也是最適宜養殖藏香豬的地區之一。
樂都藏香豬在瞿曇鎮臺沿村有悠久的養殖歷史,該村地處藥草臺原始自然保護林區,海拔在2500-3500米左右,自然風光獨特、野生的冬蟲夏草、黨參、黃芪、當歸、夏枯草等二十多種名貴藥材更是享譽省內外。全村有163戶農戶,70%是牧民,據牧民薛索南介紹,他家從父輩開始就養殖樂都藏香豬。
養殖規模
樂都藏香豬每年3—12月進入林區,以各類野生植物及藥材為食物,飲用南山積雪,特殊的自然環境造就了其肉質鮮美、質量上乘。已成為樂都藥草臺旅游景區一大招牌特色食品,深受越來越多消費者的青睞。近幾年來,該村樂都藏香豬養殖發展迅速,養殖大戶已發展成3家,全村樂都藏香豬飼養量達到600多頭,年銷售收入近240多萬元,樂都藏香豬養殖已成為臺沿村發家致富金鑰匙,成為臺沿村經濟增長的新亮點。
樂都藏香豬產地范圍為青海省海東市樂都區下營鄉、城臺鄉、峰堆鄉、瞿曇鎮、蒲臺鄉、中壩鄉、達拉鄉、共和鄉、壽樂鎮、中嶺鄉、李家鄉、馬營鄉、蘆花鄉、馬廠鄉、高店鎮、雨潤鎮、碾伯鎮、高廟鎮、洪水鎮共19個鄉鎮現轄行政區域。
專用標志使用
樂都藏香豬產地范圍內的生產者,可向青海省海東市樂都區質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,經青海省質量技術監督局審核,報質檢總局核準后予以公告。樂都藏香豬的檢測機構由青海省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。