夕陽葵花子

一.產(chǎn)品介紹

據(jù)《晉寧州志》記載，道光二十年前當(dāng)?shù)鼐陀泄献臃N植歷史，到今約200年。1991年農(nóng)業(yè)志記載：“據(jù)民國年間《晉寧州志》、《昆陽縣志》記載，葵屬類有白瓜子，黑瓜子、紅瓜子三種。特別是黑瓜子，顆粒大、飽滿、品質(zhì)優(yōu)好、吃起來不傷口，是接待客人和贈(zèng)送親戚朋友的禮品，很受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸＝?jīng)過常年自留自繁的逐步篩選過程，形成了目前顆粒飽滿，品質(zhì)優(yōu)的當(dāng)?shù)仄贩N”。當(dāng)?shù)胤N植歷史悠久，是節(jié)日及喜慶時(shí)招待客人的佳品，深受當(dāng)?shù)卮迕竦那嗖A。現(xiàn)在夕陽葵花子種植面積達(dá)到333.3 公頃，年產(chǎn)量600噸，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的產(chǎn)業(yè)。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、地質(zhì)地貌情況 種植區(qū)域地勢(shì)為東北高、西南低，中山峽谷地貌明顯。最高海拔2563.6m，最低海拔1346m，最適宜種植區(qū)海拔在1346m—2563m；土壤類型為水稻土，以紅壤、砂壤為主，PH值為5—7，富含N、P、K等多種營養(yǎng)元素；種植地塊多為坡地和臺(tái)地。

2、水文情況 種植區(qū)河流有小石板河，屬紅河水系。主要灌溉用水有打黑壩、白沙坡、慶門口、小河壩、波斯慶、高梁地等水庫，水資源豐富，清潔、無污染。

3、氣候情況 種植區(qū)屬典型的溫?zé)岷庸葏^(qū)，立體氣候突出，溫?zé)嵘儆辏照粘渥恪Ｄ曜罡邷囟?2.6℃，年最低溫度1℃，年平均氣溫16℃左右，全年無霜期325天；年降雨量891.8mm，主要集中在6—10月；年日照2278.5h，≥0℃的積溫4680℃-5510℃，光熱條件較好，適宜夕陽葵花子生長。

三.地域范圍

夕陽葵花子產(chǎn)地位于昆明市晉寧縣夕陽鄉(xiāng)境內(nèi)，涉及夕陽、保安、田房、新山、綠溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑十個(gè)村委會(huì)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)102°12′-102°46′，北緯24°24′-24°40′之間，南北寬 6km、東西長25km。種植面積333.3 公頃，年產(chǎn)量600噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：植株高2m—2.5m，花盤直徑17cm—25cm，花為黃色。籽粒有紅色、白色和黑色三種，籽粒飽滿仁大，表面色澤晶瑩圓滑，空秕粒少。

（2）內(nèi)在品質(zhì)特征：生吃不燥火，口感純香，不油膩，有回甜感，營養(yǎng)豐富。其中：蛋白質(zhì)≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸≥27.5%、亞油酸≥55.1%。

（3）安全要求：夕陽葵花子產(chǎn)地環(huán)境按照NY/T 5295-2004 《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》要求執(zhí)行；生產(chǎn)和加工過程中產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生要求嚴(yán)格執(zhí)行GB/T 11764-2008《葵花籽》標(biāo)準(zhǔn)。