尚志紅樹莓

地域范圍

尚志市位于黑龍江省東南部，張廣才嶺西麓。東西長約153公里，南北寬約90公里，區域面積8910平方公里。全市轄10鎮、7鄉、162個行政村，總人口62萬人。尚志紅樹莓地理標志地域保護范圍為東經127°17'-129°12'，北緯44°29'-45°34'之間，主要是尚志境內石頭河子、亮河、慶陽、亞布力、帽兒山、長壽、黑龍宮、元寶、一面坡、尚志、烏吉密、魚池、河東、馬延、老街基、葦河、珍珠山等17個鄉鎮，地域保護范圍面積為891000公頃，地域內紅樹莓種植面積為7500公頃，年產量為3萬噸，是全國和世界知名的小漿果產區。

產品品質特性特征

1、產品特性。 尚志紅樹莓與其它區域產品相比，各項理化指標均衡、穩定，營養非富。尚志紅樹莓可直接食用，還可以加工速凍果、果汁、果醬、果酒、飲料、提取花青素等。尚志紅樹莓速凍果及濃縮果汁、果酒出口歐洲多年，深受外商青睞。

2、外在感官特征：尚志紅樹莓的果實呈半球形，成熟的紅樹莓果為紅色或暗紅色，果粒大小均勻，由55-80個小核果聚合組成，單果重3-5克，果實橫徑為18-24毫米，縱徑16-22毫米。果面潔凈，無病蟲斑，色彩艷麗美觀，果實酸甜適口，適合鮮食和加工。

3、內在品質指標：尚志紅樹莓維生素C含量≥37mg/100g， 可溶性固形物≥7mg/100g，粗纖維含量≥3%，可滴定酸含量≤0.2％，蛋白質含量≥1.0%，果糖含量≥0.3%。

4、安全要求：尚志紅樹莓生產中嚴格按照《尚志市紅樹莓生產技術規程》（DB230183/TN 01—2010）的標準進行管理生產，產品經檢測符合NY5086-2005的標準要求，產地環境條件要求符合NY5087-2002的要求，紅樹莓生產嚴格遵守《農產品質量安全法》的有關規定，建立食品安全追溯體系，保證食品安全的可追溯性。

產品介紹

尚志紅樹莓，紅樹莓多年生落葉灌木，當年生枝條綠色，基部有少量軟刺。葉背銀白色，嫩葉紫紅色。漿果圓球形，深紅色，芳香味濃，品質優良，含可溶性固形物7.5%～9%。6月下旬至7月上旬開始成熟。植株萌蘗力強，抗旱力強，豐產，單株叢可結果3公斤，每畝產750～1500公斤。

產地范圍

尚志紅樹莓產地范圍為黑龍江省尚志市現轄行政區域。

專用標志使用

尚志紅樹莓產地范圍內的生產者，可向黑龍江省尚志市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經黑龍江省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。尚志紅樹莓的檢測機構由黑龍江省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。